Name: Zupa ziemniaczano serowa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: bulion na mięsie z warzywami, u mnie z indyka 0,6 l; boczek wędzony 10 dag; ziemniaki 4 szt; czosnek 2 ząbki; makaron 10 dag; serek topiony bez tłuszczy utwardzonych; ser twardy starty 5 dag; pesto/ pesto z natki pietruszki; lub natka posiekana i roztarta w moździerzu; u mnie dodatkowo cukinia

Na szczeście miałam gotową porcje bulionu z zamrażarki. W garnku powoli wytapia się pokrojony w słupki boczek. Gdy boczek się zrumieni można dodać posiekany czosnek, i zaraz bulion, aby się nie zrobił gorzki. Do bulionu można dodać ziemniaki i serek topiony. Serek ładnie zabiela i zagęszcza zupę, i dodaje serowego smaku. Na pare minut przed końcem gotowania można dodać makaron i pesto lub natkę a po wyłączeniu ognia starty ser.

Zupa ziemniaczano serowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Zupa ziemniaczano serowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy