Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupka pomidorowa z pulpecikami i porem

20.04.2023 Odsłon: 312
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
oliwka27
oliwka27

Smaczna i prosta zupa pomidorowa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9557

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 190

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 251

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20824

60 min
24
Zupy
Zupka pomidorowa z pulpecikami i porem
Autor:
oliwka27
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone z indyka lub łopatki 400 g
  • 2 puszki pomidorów obranych krojonych w soku pomidorowym
  • 1 duży por
  • 1 papryka
  • pietruszka
  • 2 marchewki
  • 1 jajko
  • śmietanka 30 %
  • olej
  • przyprawy: pieprz, sól, mielona papryka słodka
  • sos chili sweet
  • grzanki czosnkowe z natką pietruszki
  • koncentrat pomidorowy
  • liść laurowy
  • bulion drobiowy
  • 1 cebula
Sposób przygotowania:
1

1.Do garnka wlewamy wodę, dodajemy 3 liście laurowe oraz dwie łyżki gotowego bulionu warzywnego winiary. Dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę i pietruszkę oraz pomidory z puszki. I zaczynamy gotować. 2.Następnie pokrojoną w kostkę paprykę i cebulkę oraz pokrojonego w talarki pora -te składniki podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżeczki oliwy i dodajemy do garnka. Doprawiamy wedle własnego smaku. Ja jeszcze dodaje dla ostrości dwie łyżeczki sosu sweet chili. 3.Gdy wywar z warzyw się gotuje zaczynamy robić pulpeciki. 4. Mielone mięso mieszamy z przyprawami (sól, pieprz, słodka mielona papryka), oraz jajkiem i bułką tartą. Formujemy kuleczki. 5. Kuleczki z mięsa dodajemy bezpośrednio do wywaru. Gotujemy około 45-50 min. Pod koniec gotowania dodajemy śmietankę 30 %. 6. Zupka dobrze smakuje z dodatkiem grzanek np. czosnkowych