Name: Żurek z jajkiem i wędliną
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: boczek wędzony 20 dag; kiełbasa 30 dag; zakwas na żurek 1/2 butelki; chrzan 2 łyżki; kwaśna śmietana 2 łyżki; liść laurowy, majeranek; sól, pieprz; jajka gotowane; cebula 1 małą; czosnek 1-2 ząbki

1. boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano, dodać pokrojona w kostkę cebule i czosnek, zrumienić, 2. do garnka wlać ok 1 l wody, dodać liść laurowy, zagotować, dodać podsmażoną wędlinę, wlać zakwas, doprawić solą i pieprzem, gotować ok 20 min na małym ogniu, dodać chrzan, majeranek i wymieszaną z gorącą zupą śmietanę, gotować jeszcze ok 5 minut, podawać z jajkiem oraz pieczywem smacznego

Żurek z jajkiem i wędliną

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Rogaliki orzechowe

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Rogaliki orzechowe

Żurek z jajkiem i wędliną

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy