Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żurek w moim rodzinnym domu od zawsze przygotowywało się właśnie w ten sposób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi
Szukasz pomysłu na szybki obiad, mam coś dla Ciebie. Chińska kuchnia, pełna w...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
6
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 22029
24
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi
Szukasz pomysłu na szybki obiad, mam coś dla Ciebie. Chińska kuchnia, pełna w...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
6
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 22029
24
REKLAMA
Zupy
Żurek z pieczarkami i chrzanem
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- zakwas na żur- 500 ml
- włoszczyzna- 1 szt
- Ziele angielskie- 4 kulki
- ziarna pieprzu- 7 szt.
- liście laurowe- 3 szt.
- pieczarki- 40 dag
- wędzona kiełbasa- 50 dag
- cebula- 2 szt.
- ząbki czosnku- 4 szt
- chrzan- 5 łyżeczek
- jajka- 5 szt.
- Masło- 1 łyżka
- sól- do smaku
- pieprz- do smaku
- cukier- do smaku
- śmietana- do zabielenia
- majeranek
Sposób przygotowania:
1
Warzywa z włoszczyzny dokładnie oczyść. Włóż do garnka, zalej 2 litrami wody. Dodaj ziele, liście i pieprz. Dosyp pół łyżeczki soli, płaską łyżeczkę cukru. Zagotuj. Cebule obierz i pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w drobne plasterki. Cebulę i czosnek podsmaż na łyżce masła do czasu aż uwolnią swój aromat. Przełóż do garnka z wywarem. Warzywa gotujemy do czasu aż staną się miękkie. Wyciągnij je z wywaru. Kiełbasę i pieczarki pokrój w plastry. Pieczarki odparuj na patelni z nadmiaru wody. Razem z kiełbasa dodaj je do wywaru. Gotuj przez kwadrans. Dolej zakwas. Dodaj chrzan i pokrojoną w kostkę marchew (ugotowaną z resztą włoszczyzny). Zabiel śmietaną. Dopraw do smaku solą i majerankiem. Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo