22.11.2010
Newsy
Sałatka ze śledzia norweskiego z młodymi ziemniakami i buraczkami
Dlaczego warto wprowadzić do diety dziecka śledzie? Najnowsze badania wykazały, że dzięki dużej zawartości kwasów omega-3 dzieci łatwiej zapamietują i koncetrują się.
Składniki:4-6 solonych filetów ze śledzia norweskiego
8-12 młodych ziemniaków
1 cebula
100 g marynowanych buraczków
200 ml słodkiej śmietanki
sól
pieprz
koperek do dekoracji
Przygotowanie:
1. Filety ze śledzia norweskiego dobrze oczyścić i wymoczyć. Następnie pokrajać w paski grubości ok. 1 cm.
2. Młode ziemniaki ugotować i pokrajać w plasterki.
3. Cebulę pokrajać w krążki
4. Buraczki odsączyć z zalewy i pokrajać w kostkę, o boku ok. 1 cm.
5. Składniki sałatki fantazyjnie ułożyć na talerzach, doprawić solą i pieprzem. Udekorować piórkami koperku.
6. Śmietanę dekoracyjnie wylać na boki talerza.
7. Podawać z ciemnym pieczywem
0 odsłon
1
Komentarze do artykułu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz