...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
Odsłon: 6699
Przepis dnia
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 879
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2203
Przepis dnia
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 10566
Żółte łąki za miastem, pobocza dróg i ogrodowe trawniki – mniszek lekarski pojawia się wszędzie i większość ludzi traktuje go jak chwast. Tymczasem...
Gulasz wołowy to danie, które w teorii brzmi prosto: mięso, warzywa, bulion i czas. W praktyce potrafi jednak skutecznie zepsuć nastrój każdego kuc...
Prosta sałata ze śmietaną i koperkiem to klasyka polskiego stołu, ale zrobienie jej dobrze wcale nie jest takie oczywiste. Sos spływa na dno miski,...
Po świętach Ewa Wachowicz pokaże, jak wykorzystać zamrożone białka i przygotować z nich pyszne bezy. Porozmawia również z lekarzami, którzy wyjaśni...
