...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Przepis dnia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
Odsłon: 3674
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1316
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 359
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6023
Tapioka to składnik, który cieszy się coraz większą popularnością w polskiej kuchni – w szczególności wśród osób lubiących kulinarne eksperymenty....
Zupy to jeden z najważniejszych elementów dziecięcego jadłospisu. Nie dość, że są smaczne i sycące, to jeszcze charakteryzują się wysoką wartością...
Tym razem Ewa Wachowicz pokazała, jak przygotować m.in. rybną terrinę oraz zupę tacos. Nie zabrakło także słodkich akcentów. W odcinku pojawili się...
Kiełki z parapetu? To świetny pomysł na zdrową przekąskę przez cały rok! Wystarczy kawałek miejsca, kilka nasion, woda. I voila! Witaminowe cuda pr...
