W dniu emisji odcinka do Świąt Wielkiej Nocy zostanie równo tydzień, więc Ewa postanowiła zacząć kolejny odcinek od farbowania jajek.
Następnie zaprosi widzów do kuchni, gdzie przygotuje przystawkę - awokado z filetami z pomarańczy i serem pleśniowym, podane na liściach rukoli a ozdobione pistacjami. Starter będzie więc bardzo prosty i absolutnie wege.
Kolejna potrawa powstanie z myślą o wielkanocnym stole - Ewa zaprezentuje pomysłowy pasztet z jajek zawinięty w plastry wędzonego boczku.
Na danie główne będą pamiętające czasy PRL-u kotleciki szu szu. Nazwa potrawy pochodzi od charakterystycznego dźwięku podczas smażenia. Kotlety robione są z filetów z piersi kurczaka, marynowanych w żółtkach, wymieszanych ze śmietaną, a panierowanych w mące ziemniaczanej. Danie wywodzi się ze wschodnich rejonów Polski, w latach 60. i 70. było popularne w barach mlecznych na terenie całego kraju.
Na deser autorka programu upiecze waniliową babkę z białek, ozdobioną lukrem na soku z pomarańczy.
Na końcu programu pokaże, jak przed laty w tradycyjny sposób robiło się pisanki.
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu „Ewa Gotuje”?
Są dostępne na PolsatBoxGo »
Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 565. odcinek
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
