Ewa Wachowicz uwielbia wiosnę. W ogrodzie robi się kolorowo, wszystko wkoło zaczyna się zielenić, a na targowiskach pojawiają się nowalijki. Nie może więc być inaczej - w kuchni zagoszczą warzywa.
Jako pierwsza powstanie sałatka wiosenna z sałaty karbowanej, ogórków gruntowych, rzodkiewki, czerwonej cebuli, pomidorków i papryki. Zupa też będzie nawiązywać do pory roku, ponieważ autorka programu ugotuje zupę na bazie zielonych szparagów.
Danie główne to kulinarna niespodzianka. Na talerzu pojawią się „żabie oczka” - kultowa potrawa z PRL-u. Z popularnym płazem mają niewiele wspólnego, bo to nic innego jak plastry panierowanej kiełbasy słoikowej (w oryginalnej recepturze mortadeli) z ułożonymi na wierzchu jajkami sadzonymi.
Na deser Ewa upiecze ciasto czekoladowo-migdałowe.
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu „Ewa Gotuje”?
Są dostępne na PolsatBoxGo »
Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 569. odcinek
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
