Uczta Smaków - Hity z dawnych lat

Mazagran – orzeźwiający francuski napój kawowy

Kiedy na dworze skwar i żar leje się z nieba, warto sięgnąć po coś pysznego i orzeźwiającego. Mazargan, lemon cofee, to napój na bazie kawy oraz soku z cytryny. Dodatek kostek lodu sprawi, że będzie to idealna propozycja na upały. Sprawdź, jak przygotować cytrynową kawę.

Fot.123RF/Picsel

Jesteś miłośnikiem kawy, jednak klasyczne espresso i cappuccino już dawno ci się znudziły? Koniecznie wypróbuj mazargan, a dokładnie café mazagran. W oryginalnym przepisie kawa ta podawana była w wersji z alkoholem, rumem bądź koniakiem. Nazwa napoju wywodzi się od nazwy algierskiego miasta Mazagran. Kawę wymyślili w 1840 roku stacjonujący na tych terenach francuscy żołnierze. Później napój ten był również niezwykle popularny na europejskich salonach w 50. i 60. Obecnie café mazagran powraca do łask kawoszy również w bezalkoholowej, cytrynowej wersji. 

Sprawdź także: Po tych napojach wątroba będzie jak nowa. 7 przepisów na napoje odtruwające

Jak zrobić cytrynowy mazargan?

Do przygotowania mrożonej kawy w wersji cytrynowej będzie potrzebować: espresso, soku z cytryny, cukru oraz kostek lodu.

Zacznij od przygotowania swojej ulubionej kawy espresso. Jeśli nie masz ekspresu lub kawiarki, możesz użyć czterech łyżeczek kawy rozpuszczalnej. Do gorącej kawy wsyp cukier, stopień słodkości dostosuj do swoich preferencji. Odczekaj chwilę, aż napój przestygnie. Wlej kawę z cukrem do szklanki z lodem. Na koniec dodaj sok z cytryny, wystarczy jedna łyżka stołowa. Możesz udekorować całość plastrem cytryny.

Przepis na oryginalny mazargan

Do przygotowania mazarganu w wersji dla dorosłych będziesz potrzebować: świeżej kawy mielonej, koniaku lub rumu, cukru oraz kostek lodu. Zaparz intensywną, czarną kawę, a następnie schłodź ją w lodówce. Do zimnej kawy dodaj cukier oraz kieliszek alkoholu. W oryginalnych przepisach można znaleźć następujące proporcje: 100 ml koniaku na 400 ml kawy. Całość przelej do szklanki napełnionej lodem, gotowe!

Zobacz także:

Quiz: mało znane nazwy popularnych produktów. Czy wiesz, co się pod nimi kryje? »

Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »

Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Salceson

Salceson w waflu, czyli rolada czekoladowa zawinięta w wafel. Prosty i pyszny...

Odsłon: 120

60 min
1
Przekąski Ziemniaczane róże w cieście francuskim.

Polecam róże z ziemniaków , robi się je tak jak róże z jabłek. Przepis ze s...

Odsłon: 95

>60 min
5
60 min
1
60 min
3

Polecane artykuły

Informacje Bulletproof coffee, czyli napój na odchudzanie. Kawa z tym dodatkiem pomaga zrzucić kilogramy

Kawa z masłem i olejem kokosowym zamiast śniadania? Według niektórych osób taki napój na początek dnia to świetny sposób, aby zmniejszyć głód, co w...

1
Informacje Danie za 3,5 zł dla głodomora. Idealny obiad na dziś!

Szukasz pomysłu na smaczny i tani posiłek, który w dodatku nie będzie wymagał od Ciebie długiego stania przy garach? Świetnie sprawdzą się ziemniak...

3
Informacje Chcesz płacić mniej za gaz i prąd? Gotuj w ten sposób!

Polacy obserwują, że ceny gazu i prądu idą mocno w górę. Aby uchronić się przed zbyt wysokimi rachunkami, warto już dziś zmienić swoje nawyki, równ...

0
Informacje 4 składniki, a korzyści trudno zliczyć. Ta herbata to hit!

Jesienią rozpoczyna się nielubiany sezon na infekcje. W tym czasie warto więc wspierać organizm silną terapią przeciwwirusową. Świetnie sprawdzi si...

0