Sprawdzone przepisy na karnawał

Pestki dyni to popularna przekąska nie tylko w sezonie dyniowym. Okazuje się, że te zwykłe pestki są dużo zdrowsze niż nam się wydaje…

Fot. 123RF/Picsel

Chociaż wciąż cieszymy się latem, jesień zbliża się nieubłaganie. Wraz z nią, na naszych stołach pojawią się najróżniejsze potrawy z dyni. Czy wiedzieliście o tym, że to niepozorne warzywo ma wyjątkowo pozytywny wpływ na nasze zdrowie? Jest prawdziwą skarbnicą składników mineralnych, które umożliwiają prawidłowe funkcjonowanie organizmu, chroniąc go przed poważnymi chorobami. Co bardzo ważne, odżywcze substancje kryją się nie tylko w miąższu, ale również w pestkach dyni. Starajcie się zawsze je zachować, gdyż ich właściwości są zaskakujące.

1. Pestki dyni pomagają na serce i obniżają cholesterol

Zawarte w pestkach dyni (oraz w np. orzechach) fitosterole mają podobną budowę do cząsteczek cholesterolu. Warto jednak wiedzieć, że działają na nas inaczej - roślinne sterole zmniejszają wchłanianie i obniżają poziom cholesterolu. Tym samym mogą uchronić nas przed chorobami serca oraz układu krążenia.

Pobierz aplikację smaker

Istnieją badania, które potwierdzają, że zawarty w pestkach dyni tryptofan - niezbędny aminokwas, obecny także w białku jajka, spirulinie, dorszu, soi czy parmezanie - może wspomagać terapię antydepresyjną. Naukowcy tłumaczą to faktem, że jest on prekursorem m.in. serotoniny, tak zwanego "hormonu szczęścia". Jednak nie wszystkie badania potwierdzają skuteczność tryptofanu.

Pobierz aplikację smaker ciasta i desery

Dieta bogata w pestki dyni obniża ryzyko nowotworów przewodu pokarmowego, piersi i płuc. Najlepiej działa oczywiście w połączeniu z jedzeniem warzyw i owoców oraz regularną aktywnością fizyczną.

Pobierz aplikację smaker

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Puszyste placuszki na kefirze

Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...

Odsłon: 3455

30 min
4
Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...

Odsłon: 2786

15 min
8
Ciasta Biszkopt czekoladowy

Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....

Odsłon: 136

30 min
2
Ciasta Delikatny krem z mascarpone i kremówki

Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...

Odsłon: 107

15 min
2
Ciasta Ciasto Pancho

Kakaowy biszkopt przełożony delikatnym kremem z mascarpone, bitą śmietanką i...

Odsłon: 2707

60 min
7