Ogromnie dziękujemy za wszystkie przesłane na konkurs zgłoszenia. W waszych odpowiedziach królowały raczej szybkie dania typu hot-dog i burger. Jakoś nas to nie dziwi, w końcu Nowojorczycy żyją w ciągłym biegu.
Książki "Smitten Kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu" powędrują do:
Pani Magdy
"Żółte taksówki i hot-dogi to pierwsza myśl jaka mi przychodzi do głowy gdy wyobrażam sobie Nowy Jork. Budki z hot dogami ścielą się gęsto na każdej przecznicy niczym największa duma miasta. Ten najsłynniejszy z oryginalnych nowojorskich specjałów zaskakuje prostotą- chrupiąca bułka z parówką polaną musztardą i ketchupem, często z dodatkiem sera, chilli, majonezu i prażonej cebulki- prościej się nie da i pewnie w tej prostocie jest metoda, dzięki której każdy na świecie mimo niejednoznacznie brzmiącej nazwy wie czym jest ów hot dog. Łatwo, szybko, tanio i pysznie w najprostszy, mało wykwintny ale jakże satysfakcjonujący sposób."
Bellapi
"Przede wszystkim proste i szybkie dania. Życie w tej metropolii jest tak szybkie że ludzie nie mają czasu na długie przesiadywanie przy stole. Najbliższe skojarzenie to Burger wołowy z pieczonymi ziemniakami. Wpadam do Baru zamawiam, express i wychodzę w jednej ręce trzymając soczystego burgera w drugiej pyszne pieczone ziemniaki w papierowym rożku. Na deser słynny cheesecake czyli mini sernik aksamitny i delikatny z wielką truskawą:) i syropem. Dlaczego akurat to. Szybko smacznie i niekoniecznie tłusto. Nie piszę tu o typowym Macdonald czy Burger Kingu. Podstawą to typowy bar gdzie kelnerki co chwilę podchodzą do stolika i pytają się o darmową dolewkę kawy."
Pani Lidia
"Dania kojarzące się z Nowym Jorkiem to zdecydowanie te, które serwują food trucki gdzie można spotkać się z etniczną kuchnią, energetycznymi szejkami czy kuchnią bio. Ja zdecydowanie wybieram tego food tracka, w którym czuć zamiłowanie do gotowania, gdzie farmer sprzedaje hamburgera z zagrodowymi serami w towarzystwie szczęśliwych sałat i frytkami z organicznego ziemniaka wśród świeżych ziół. To niezwykle przyjemne połączenie dla tech którzy maja nieniepokojoną potrzebę smakowania życia poprzez odkrywanie nowych smaków, które pozostają przez długi czas w pamięci."
