...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Polecam.
Odsłon: 339
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1607
Przepis dnia
Domowy chleb na zakwasie nie musi oznaczać długiego wyrabiania i skomplikowanych przepisów. Coraz więcej osób sięga po prostsze metody, które pozwa...
Artykuł sponsorowany
Babka bez mąki pszennej, naleśniki bez cukru, pizza na spodzie kalafiorowym — brzmi jak kulinarny paradoks. A jednak coraz więcej Polaków szuka prz...
Duża kalarepa ma opinię twardej i gorzkiej, a niesłusznie. Problem nie leży w rozmiarze, lecz w odmianie - tradycyjne typy drewnieją, gdy urosną, a...
Sezon na grilla w pełni, a wraz z nim powraca odwieczny dylemat - co postawić na stole obok upieczonego mięsa. Sałatka na grillu to podstawa, bez k...
