...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Polecam.
Odsłon: 707
Sosy z papryki w słoikach pozwalają zachować smak dojrzałych, letnich warzyw na chłodniejsze miesiące. Z czerwonej papryki i pomidorów przygotujesz...
Artykuł sponsorowany
Wiele osób aktywnych fizycznie nie wyobraża sobie wyjścia na trening bez wody. Część sportowców korzysta z klasycznego bidonu, inni kupują butelkę...
Domowy dżem to jeden z najpopularniejszych sposobów na zachowanie smaku letnich owoców na dłużej. Czasem jednak problemem okazuje się konsystencja....
Maliny, truskawki czy porzeczki potrafią skutecznie zepsuć nawet najlepiej zapowiadające się ciasto. Podczas pieczenia opadają na dno, puszczają so...
