...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23018
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 939
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104821
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
Młoda kapusta to prawdziwy skarb sezonu wiosenno-letniego. Jest delikatna w smaku, lekko słodkawa i – co najważniejsze – pełna cennych składników o...
Truskawki to bezdyskusyjna królowa lata. Soczyste, pachnące słońcem i pełne smaku – aż żal, że sezon na nie trwa tak krótko. Na szczęście istnieje...
Pieczony kalafior to idealna opcja na szybki posiłek bez mięsa. Jest on nie tylko niezwykle smaczny i prosty w przygotowaniu, ale również bardzo od...
Jesteś na diecie i unikasz owoców jak ognia? Wiedz, że nie tędy droga. Okazuje się, że istnieje cały wachlarz pokarmów o niskim indeksie glikemiczn...
