...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki kurczaka w lekkim, chrupią...
Odsłon: 125
Czasami podczas robienia wypieków zostają nam białka. Można je wykorzystać n...
Odsłon: 67
Młode ziemniaki świetnie sprawdzają się w lekkich sałatkach, które można podać zarówno na imprezie, jak i podczas rodzinnego grilla. Są delikatne w...
Letni kalafior to warzywo, które łatwo zamienić w szybkie i sycące dania bez mięsa. Jednym z najprostszych pomysłów są wegetariańskie kotleciki, kt...
Letnie sałatki z owocami to szybki sposób na świeży dodatek do grilla albo lekkiego obiadu. Łączą w sobie słodycz sezonowych owoców i wyraziste skł...
Nocna owsianka w słoiku to szybki sposób na śniadanie bez porannego gotowania. Wystarczy kilka składników, żeby wieczorem przygotować posiłek, któr...
