...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24044
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28371
Pasztet wielkanocny może być naprawdę wyjątkowy, jeśli przygotujecie go z odpowiednią dbałością o składniki i konsystencję. Kremowy i delikatny pas...
Domowa szynka wielkanocna to coś, co trudno zastąpić sklepową wędliną. Jej smak, aromat i delikatność powstają dzięki świeżemu mięsu i starannie do...
Zakwas na żurek to jeden z tych elementów świątecznej kuchni, który decyduje o smaku i aromacie całej zupy. Wiele osób ma w rodzinie receptury, któ...
Kuchnia PRL-u kojarzy się wielu Polakom z dużą kreatywnością gospodyń, które mimo braku dostępu do produktów, były w stanie wyczarować przepyszne d...
