...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 25
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 34
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 148
Latem cukinia trafia na nasze stoły niemal codziennie, ale po kilku dniach łatwo wpaść w kulinarną rutynę. Na szczęście z jednego warzywa można prz...
Masz dużo pomidorków koktajlowych i chcesz zachować ich smak na dłużej? Przygotuj je w aromatycznej zalewie z czosnkiem, gorczycą i ziołami. To pro...
Artykuł sponsorowany
Miód faceliowy to jedna z tych odmian, które potrafią pozytywnie zaskoczyć. Nie jest tak oczywisty jak miód lipowy, rzepakowy czy akacjowy. Dlatego...
Leśne jagody i borówki są aromatyczne i tanie. Zbierając je własnoręcznie, ryzykujesz, że razem z owocami trafią do kuchni jaja tasiemca bąblowcowe...
