...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 4257
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 27550
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych włoskich makaronów. Charakteryzuje się on dużą średnicą i rowkowatą powierzchnią. Doskonale sprawdza się on...
Jak zrobić domowy kefir, który będzie zdrowszy od tego ze sklepu? Wystarczy mleko, ziarna kefirowe i odrobina cierpliwości. Domowa wersja tego ferm...
Desery z awokado to sposób na zdrowe słodkości bez wyrzutów sumienia. Kremowa konsystencja tego owocu doskonale zastępuje masło, śmietankę czy jajk...
Risotto to jednogarnkowe danie, które wykonasz przy użyciu dowolnych składników dostępnych w twojej kuchni - od prostych warzyw po wyrafinowane owo...
