...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
To delikatne, puszyste ciasto z dodatkiem suchego maku przygotujesz w kilka c...
Odsłon: 95
Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...
Odsłon: 173
Awokado to nie tylko modny, ale przede wszystkim zdrowy owoc, który coraz częściej ląduje na naszych talerzach. Chętnie dodajemy je do kanapek i ko...
Młoda marchewka to jedno z tych warzyw, które pojawiają się w kuchni wraz z nadejściem wiosny. Jest delikatniejsza i bardziej soczysta niż ta jedzo...
Jak ugotować bób na parze do letniej sałatki na rodzinny obiad? Lepiej to wiedzieć z wyprzedzeniem, bo sezon na ten przysmak jest naprawdę krótki....
Zapach kompotu z truskawek czy czereśni gotowanego latem to obietnica smaku, do której wracasz w środku zimy. Cała radość pryska, gdy po kilku tygo...
