...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Przepis dnia
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 377
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 2831
Zupa to danie, które przez lata kojarzyło się z ciężkim rosołem babci albo tłustym żurkiem na zakwasie. Tymczasem lekkie posiłki tego typu przeżywa...
Sok z aronii ma charakterystyczną, intensywnie ciemną barwę, która od razu sugeruje, że może on pochwalić się bogactwem substancji odżywczych. I rz...
Świeży szpinak potrafi zwiędnąć szybciej niż większość warzyw, nawet jeśli od razu trafia do lodówki. Często problemem nie jest sam produkt, tylko...
Jak skutecznie i szybko oczyścić kurki z piasku i mchu? Sprawdzone sposoby grzybiarzy
