...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Przepis dnia
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46339
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 8741
Kiełki z parapetu? To świetny pomysł na zdrową przekąskę przez cały rok! Wystarczy kawałek miejsca, kilka nasion, woda. I voila! Witaminowe cuda pr...
Węglowodany to jeden z trzech makroskładników, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Zastanawiasz się, po które z nich na co...
W kuchni Ewy Wachowicz tym razem nie zabraknie przepisów z kuchni świata - będzie inspirowana Francją terrina oraz meksykańska zupa. Nie zabraknie...
Odpowiednia dieta jest kluczowa dla zwalczenia stanów zapalnych w organizmie – co jeść, aby poczuć się lepiej? Odkryj obiady, które ci w tym pomogą...
