...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach.
Fot. 123RF/Picsel
Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy:
- steki z żebra wołowego
- oliwa extra Vergin
- kmin rzymski
- ziarna kawy
- chili
- papryka
- gruba soli
- mielonego pieprz
Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i obtoczyć steki w przyprawach. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min. Grilluj steki w zależności od preferencji (krwiste lub wypieczone).
Na sycący letni obiad ugotuj makaron penne ze świeżym bobem, groszkiem i szpa...
Odsłon: 23
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1290
Tradycyjne warmińsko-mazurskie dzyndzałki z hreczką są aromatyczne i sycące....
Odsłon: 563
Zastanawiasz się, jak łatwo i sprawnie pozbyć się pestek z czereśni lub wiśni, gdy nie masz pod ręką drylownicy? Sprawdź triki z wykorzystaniem prz...
Cierpki, ostry, niemal szczypiący w język – tak właśnie smakuje agrest zerwany odrobinę za wcześnie. Wiele osób się przez to zniechęca i odpuszcza,...
Dobrze przygotowany sos potrafi całkowicie odmienić smak grillowanych dań. Co ważne, nie trzeba spędzać długiego czasu w kuchni, aby przyrządzić ar...
Podczas grillowania główną rolę zwykle odgrywa mięso, jednak to dodatki często decydują o smaku całego posiłku. Lekkie sałatki pomagają przełamać c...
