Dzikie rośliny: zioła, owoce i kwiaty

Na skrajach dróg, w lasach i na łąkach rośnie wiele dzikich roślin o doskonałych walorach smakowych i właściwościach leczniczych. Zielone liście na sałatkę lub jarzynkę dostępne są od wczesnej wiosny aż do zimy, lato obfituje w pachnące ziołowe przyprawy, a jesień to czas jagód i orzechów. W poradniku przedstawiono informacje na temat zbioru i zastosowania dzikich roślin oraz podano kilkadziesiąt przepisów na dania i przetwory z ich wykorzystaniem.

Weź udział w konkursie i wygraj książkę!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

smaker

Dania główne

Danie z makaronem na obiad

Dania główne Danie z makaronem na obiad

Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...

do 15 min 15 min

martapichci

Desery

Faworki Ćwierczakiewiczowej

Desery Faworki Ćwierczakiewiczowej

Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...

do 30 min 30 min

Tradycyjna_Kuchnia

Przekąski

Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami

Przekąski Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami

Smakują wybornie, polecam ten przepis.

> 60 min >60 min

szefowa-kuchni

Ciasta

Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Ciasta Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Do zrobienia tego ciasta nie potrzeba ani miksera ani dużej ilości wolnego cz...

> 60 min >60 min

159

Futka

Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

do 30 min 30 min

Bobby

Zupy

Zupa z pora

Zupy Zupa z pora

Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuch...

> 60 min >60 min

Informacje

Proste pączki z ciasta parzonego. Tani przepis krok po kroku

Informacje Proste pączki z ciasta parzonego. Tani przepis krok po kroku

Co można zrobić na tłusty czwartek oprócz drożdżowych pączków z marmoladą i faworków? Genialnie sprawdzą się pączki z ciasta parzonego. Zrobisz je...

Informacje

Ewa Wachowicz na tłusty czwartek nie robi zwykłych pączków. Top 10 przepisów

Informacje Ewa Wachowicz na tłusty czwartek nie robi zwykłych pączków. Top 10 przepisów

Tłusty czwartek to nie tylko pączki. Chociaż te drożdżowe, słodkie bułeczki z różą czy z marmoladą to klasyka, która zawsze się obroni, czasem wart...