Smaker
Sylwester

Barszcz czerwony wigilijny z kiszonych buraków.

21.12.2018 Odsłon: 5829
5.0 (12 oceny)
>60 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Barszcz czerwony z buraków kiszonych idealny na święta, przepis prosty w wykonaniu. Do barszczu polecam puree ziemniaczane, uszka z grzybami czy pierogi z kapustą i grzybami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2456

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3684

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12564

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2899

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 719

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1614

15 min
5
Dania główne
Barszcz czerwony wigilijny z kiszonych buraków.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kiszone buraki z sokiem 1,4 ml.
  • Woda 3,5 l.
  • Marchew 6 szt.
  • Pietruszka 2 szt.
  • Seler 1/2 szt.
  • Por 1 szt.
  • Cebula duża 3 szt.
  • Grzyby suszone garść.
  • Pieprz do smaku.
  • Cukier do smaku.
  • Cytryna do smaku.
  • Czosnek 6 ząbków.
Sposób przygotowania:
1

Jeżeli kiszone buraki są już ukiszone to dobrze, a jeżeli nie to zapraszam po przepis na mój kanał. Jedną cebulę podsmażamy na olej aż będzie złocista. Grzyby moczymy w wodzie kilka godzin. Do garnka wlewamy zimną wodę i wrzucamy wszystkie warzywa, grzyby i podsmażoną cebulę, następnie gotujemy całość ok 1 godziny. Powstały bulion przecedzamy i wrzucamy do niego kiszone buraki. Całość stawiamy na gaz i podgrzewamy aż barszcz będzie gorący ale nie zagotowany. Na koniec można całość dopieprzyć, dolać sok z cytryny bądź dodać trochę cukru. Gotowe !!!! Wszystkie przyprawy: czosnek, ziele angielskie, majeranek, pieprz w ziarnach, sól znajdują się w kiszonych burakach, dlatego nie ma potrzeby powielania przypraw w bulionie.