Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chili con carne (czyli chili z mięsem) to tradycyjna potrawa kuchni teksańskiej, bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych i w Meksyku. Na amerykańskich ulicach można kupić je jako danie fast food. To w istocie dość szybki i łatwy w przygotowaniu, jednogarnkowy posiłek, ale nie można odmówić mu wspaniałych walorów smakowych i sporej dawki wartości odżywczych. Z powodzeniem można uraczyć chili con carne gości lub skonsumować je podczas romantycznej kolacji we dwoje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 900
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9097
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 900
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9097
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
REKLAMA
Dania główne
Chili con carne
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 200 ml bulionu wołowego
- 400 ml przecieru pomidorowego
- 400 g białej lub fasoli (z puszki)
- 2 papryczki chili
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz, oregano (do smaku)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, paprykę i papryczki chili (oczyszczone z nasion – chyba, że wolisz, by potrawa była ostrzejsza) pokrój dość drobno w kostkę i podsmaż na oleju z dodatkiem kminu rzymskiego. Pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
2
Do warzyw dołóż mięso mielone i usmaż na wolnym ogniu, aż straci różowy kolor (zbrązowieje).
3
Do mięsa dodaj bulion i duś wszystkie składniki przez kilka minut. Dodaj przecier pomidorowy i odsączoną z zalewy fasolę. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i oregano. Gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, przez około 10 minut, co pewien czas mieszając.
4
Podawaj ryżem, kaszą (np. kuskus) albo tortillą. Możesz też zaserwować chili con carne z nachosami albo po prostu z chlebem. Smakuje znakomicie z lampką czerwonego, wytrawnego wina.