Smaker

Ciasto chorwackie

12.10.2023 Odsłon: 23614
5.0 (10 oceny)
Ciasto chorwackie
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto chorwackie składa się z czterech różnych warstw przełożonych cienkim ciastem filo. Raz spróbowane z pewnością trafi na listę twoich ulubionych!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 413

15 min
6
Pianka truskawkowa bez śmietanki
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Desery Pianka truskawkowa bez śmietanki

Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.

Odsłon: 728

60 min
7
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 29

30 min
1
babeczki bananowe
Pewey
Pewey
Przekąski

babeczki bananowe

Przekąski babeczki bananowe

proste i łatwe w przygotowaniu

Odsłon: 20

15 min
1
Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 249

>60 min
5
sałatka z botwinką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z botwinką

Sałatki sałatka z botwinką

Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...

Odsłon: 76

30 min
2
Ciasta
Ciasto chorwackie
Ciasto chorwackie
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 arkuszy ciasta filo
  • 1,5 kostki masła
Masa makowa
  • 200 g mielonego maku
  • 200 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 50 g rodzynek
  • 80 g drobnego cukru
  • 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Masa serowa
  • 0,5 kg mielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 100 g drobnego cukru
  • 80 g masła
  • 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Masa orzechowa
  • 300 g zmielonych orzechów włoskich
  • 200 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 70 g drobnego cukru
Masa jabłkowa
  • 700 g startych jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 30 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1

Masa makowa Mleko wlej do garnka, dodaj mak, cukier i cukier waniliowy. Wszystko gotuj, cały czas energicznie mieszając. Gdy składniki się połączą dodaj rodzynki. Masę makową trzymaj na dużym ogniu do momentu, aż stanie się miękka. Następnie zmniejsz moc palnika i gotuj jeszcze przez 3 minuty. Odstaw do wystudzenia.

2

Masa serowa Do dużego naczynia przełóż ser, dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy i wszystko zamieszaj. Jako ostanie dodaj masło (najlepiej żeby było w temperaturze pokojowej).

3

Masa orzechowa Do garnka przelej mleko i zagrzej. Dodaj cukier, gdy się rozpuści zdejmij naczynie z palnika. Wsyp orzechy i dokładnie wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.

4

Masa jabłkowa Do obranych i startych na dużych oczkach jabłkach dodaj cynamon i cukier.

5

Złożenie ciasta 1,5 kostki masła rozpuść. Na dnie blaszki wyłóż 3 arkusze ciasta filo i za pomocą pędzelka rozprowadzić na nich masło. Jako pierwszą wyłóż masę makową. Przykryj ją pojedynczą warstwą ciasta i znowu posmaruj masłem po całej powierzchni. Czynność tę powtarzaj dla kolejnych warstw – masy serowej, orzechowej i jabłkowej. Zanim jednak rozprowadzisz jabłka po cieście, odciśnij owoce z nadmiaru soku.

6

Ostatnią warstwę przykryj 3 arkuszami filo i posmaruj resztą roztopionego masła. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 35 minut. Najlepiej smakuje podane gdy jest jeszcze ciepłe.