Smaker

Ciasto chorwackie

12.10.2023 Odsłon: 23600
5.0 (10 oceny)
Ciasto chorwackie
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto chorwackie składa się z czterech różnych warstw przełożonych cienkim ciastem filo. Raz spróbowane z pewnością trafi na listę twoich ulubionych!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3693

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2082

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5675

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4802

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 200

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Ciasta
Ciasto chorwackie
Ciasto chorwackie
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 arkuszy ciasta filo
  • 1,5 kostki masła
Masa makowa
  • 200 g mielonego maku
  • 200 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 50 g rodzynek
  • 80 g drobnego cukru
  • 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Masa serowa
  • 0,5 kg mielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 100 g drobnego cukru
  • 80 g masła
  • 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Masa orzechowa
  • 300 g zmielonych orzechów włoskich
  • 200 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 70 g drobnego cukru
Masa jabłkowa
  • 700 g startych jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 30 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1

Masa makowa Mleko wlej do garnka, dodaj mak, cukier i cukier waniliowy. Wszystko gotuj, cały czas energicznie mieszając. Gdy składniki się połączą dodaj rodzynki. Masę makową trzymaj na dużym ogniu do momentu, aż stanie się miękka. Następnie zmniejsz moc palnika i gotuj jeszcze przez 3 minuty. Odstaw do wystudzenia.

2

Masa serowa Do dużego naczynia przełóż ser, dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy i wszystko zamieszaj. Jako ostanie dodaj masło (najlepiej żeby było w temperaturze pokojowej).

3

Masa orzechowa Do garnka przelej mleko i zagrzej. Dodaj cukier, gdy się rozpuści zdejmij naczynie z palnika. Wsyp orzechy i dokładnie wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.

4

Masa jabłkowa Do obranych i startych na dużych oczkach jabłkach dodaj cynamon i cukier.

5

Złożenie ciasta 1,5 kostki masła rozpuść. Na dnie blaszki wyłóż 3 arkusze ciasta filo i za pomocą pędzelka rozprowadzić na nich masło. Jako pierwszą wyłóż masę makową. Przykryj ją pojedynczą warstwą ciasta i znowu posmaruj masłem po całej powierzchni. Czynność tę powtarzaj dla kolejnych warstw – masy serowej, orzechowej i jabłkowej. Zanim jednak rozprowadzisz jabłka po cieście, odciśnij owoce z nadmiaru soku.

6

Ostatnią warstwę przykryj 3 arkuszami filo i posmaruj resztą roztopionego masła. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 35 minut. Najlepiej smakuje podane gdy jest jeszcze ciepłe.