Wyniki wyszukiwania dla "ciasto drożdżowe"

Dodane przez ojoolka w: Tylko o kuchni

27 maja 2010

Dziękuję Wam - tak też zrobiłam - ciasto wstawiłam do ciepłego ale nie rozgrzanego całkiem piekarnika - wyrosło i upiekło się wspaniale. Moje pierwsze ciasto drożdżowe z posypką :))

Dodane przez celabrate w: Tylko o kuchni

29 lipca 2012

może ktoś mi pomoże -każde moje ciasto drożdżowe kończy się zakalcem albo opada po wyjęciu z piekarnika,nie wiem co robię źle.Poza tym może ktoś poleci mi sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z suszonych drożdży,świeże trudno tu dostać.Pozdrawiam.

Dodane przez kuchareczka80 w: Tylko o kuchni

15 lipca 2010

Moje przygody z ciastem drożdżowym zawsze koncza sie wielkim obżarstwem :-) i szczerze mówiąc to nigdy nie zdarzył mi się zakalec. Uwielbiam ciasto drożdżowe i mam nadzieje ze moje wskazówki chociaż odrobinę Tobie pomogą.

Zawsze wykorzystuje świeże drożdże, które przechowuje w lodowce. Ważne jest aby wszystkie składnik wyjąc wcześniej z lodówki aby nabrały temperatury pokojowej. Rozczyn robię w ciepłym mleku - nie może być za gorące bo drożdże nie urosną. Na czas rośnięcia ciasto trzeba przykryć i odstawić w cieple miejsce. Czasami aby "pomoc" ciastu ustawiam je na garnku z ciepłą woda. Piekę w temperaturze 180st przez ok 30 minut (duza blaszka z piekarnika, ciasto z owocami).

A tutaj przepis na moje ulubione ciacho drożdżowe z kruszonka: http://www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=176

Powodzenia i Smacznego!!! :-)