Smaker

Strogonow ze schabu wieprzowego

01.10.2018 Odsłon: 101366
5.0 (105 oceny)
Strogonow ze schabu wieprzowego
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Taki strogonow smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 50

>60 min
0
Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 102

30 min
1
Wiosenna terrina
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Przekąski

Wiosenna terrina

Przekąski Wiosenna terrina

Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.

Odsłon: 3625

60 min
33
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1453

30 min
13
Schab z ananasem
smaker
smaker
Wędliny

Schab z ananasem

Wędliny Schab z ananasem

Soczysty, aromatyczny schab z ananasem w ziołowej marynacie to świetna propoz...

Odsłon: 25939

30 min
37
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1061

30 min
6
Wędliny
Strogonow ze schabu wieprzowego
Strogonow ze schabu wieprzowego
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki:
  • 1 kg schabu
  • ½ kg świeżych pieczarek
  • 1 średnia biała cebula
  • Ogórek kiszony 4-5 szt.
  • 2 łyżki masła
  • 1 ½ mąki pszennej
  • 2 łyżki oliwy
  • ok. 250 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 150 ml gęstej śmietany 22-proc.
  • szczypta słodkiej papryki
  • sól, pieprz
  • papryka czerwona 2 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w plasterki i zeszklić na maśle. Paprykę, pieczarki oczyścić, pokroić w paski. Mięso opłukać, pokroić w kostkę , wrzucić do garnka z dwoma łyżkami oliwy i lekko podsmażyć. Następnie dodać podsmażoną cebulę, pieczarki oraz paprykę. W bulionie rozpuścić koncentrat pomidorowy i 1 ½ łyżki mąki, dodać do mięsa, doprawić do smaku i dusić na wolnym ogniu do miękkości. W połowie duszenia dodać pokrojonego w plasterki ogórka. Gdy mięso będzie miękkie zaciągnąć śmietaną, w razie potrzeby doprawić do smaku i chwilę podgotować, zdjąć z ognia i podawać z pieczywem.