Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca dyniowa zupa z pulpetami drobiowymi to dobra propozycja na wciąż jeszcze chłodne, wiosenne popołudnia. Pożywne danie może stanowić cały, jednogarnkowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10811
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4835
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 957
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9247
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1370
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10811
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4835
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 957
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9247
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1370
15
REKLAMA
Zupy
Zupa z pulpetami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- ½ czerstwej kajzerki
- 1 jajko (rozmiar M)
- 100 ml mleka
- kilka gałązek natki pietruszki
- 400 ml bulionu warzywnego
- 750 g dyni (po obraniu)
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka mleka kokosowego
- 3 ząbki czosnku
- 2 cm kłącza imbiru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry (przyprawy w proszku)
- kawałek papryczki chili (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (do smażenia)
- mąka (do obtoczenia pulpetów)
Sposób przygotowania:
1
Namocz w mleku kajzerkę. Zmiel w maszynce do mięsa filet z kurczaka. Pokrój drobno cebulę i podsmaż na oleju. Połącz ją z mięsem, posiekaną natką pietruszki, odciśniętą z nadmiaru mleka kajzerką i jajkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz je w mące i obsmaż krótko na oleju.
2
Pokrój dynię na mniejsze kawałki (razem ze skórką). Usuń pestki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut (do miękkości dyni). Ostudź upieczoną dynię, oddziel miąższ od skórki i zblenduj na purée razem z pomidorami.
3
Podsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju posiekaną drobno papryczkę chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce imbir i sproszkowaną paprykę. Zalej uzyskaną pastę mlekiem kokosowym i gotuj przez chwilę. Połącz w garnku mleko z przyprawami, zblendowaną dynię i pomidory. Zagotuj. Dodaj bulion warzywny. Dopraw curry, solą i pieprzem. Do gotującej się zupy włóż pulpeciki. Gotuj jeszcze przez kilka minut.