Smaker

Kotlety z kalafiora

23.08.2023 Odsłon: 54538
5.0 (57 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można podać z gotowanymi, młodymi ziemniakami i ulubioną surówką. Z pewnością przypadną do gustu waszym domownikom.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 95817

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2910

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1909

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5725

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5727

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 540

15 min
0
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kalafior
  • jajko
  • cebula dymka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kalafior płuczemy, dzielimy na małe różyczki i wrzucamy do garnka z gotującą się, osoloną wodą. Gotujemy przez około 12-15 minut (do miękkości). Po tym czasie odcedzamy i studzimy.

2

Przestudzonego kalafiora przekładamy do dużej miski i rozdrabiamy przy użyciu blendera lub tłuczka do ziemniaków. Powinien mieć on jednolitą konsystencję. Kalafiora doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy dymkę pokrojoną w drobną kosteczkę, surowe jajko oraz 4 łyżki bułki tartej. Całość mieszamy do połączenia składników. Z gotowej masy formujemy kotleciki.

3

Kotlety z kalafiora obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu. Kotlety powinny się zarumienić na złoty kolor z każdej strony. Usmażone kotleciki przekładamy na talerz i serwujemy z gotowanymi ziemniakami oraz surówką.