Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami to świetny zamiennik do tych tradycyjnych, przyrządzanych z mięsa. Wychodzą puszyste, sycące i pełne smaku. Wszystko dzięki dodatkowi soczystych pieczarek. Kotlety ziemniaczane z pieczarkami możesz podać solo, ale najlepiej smakują z sosem lub surówką. Wtedy staną się pysznym obiadem dla całej rodziny,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29079
43
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 711
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 77
2
4
Napoje
Kompot z wiśni na zimę.
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 245
4
Pieczywo
Bułki z sezamem
Te domowe bułki z sezamem staną się ulubionym pieczywem śniadaniowym w twoim...
Odsłon: 501
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29079
43
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 711
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 77
2
4
Napoje
Kompot z wiśni na zimę.
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 245
4
Pieczywo
Bułki z sezamem
Te domowe bułki z sezamem staną się ulubionym pieczywem śniadaniowym w twoim...
Odsłon: 501
3
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na kotlety:
- 50 dag obranych ziemniaków,
- jajko w rozmiarze L,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- łyżka mąki pszennej,
- mąka do obtaczania kotletów,
- sól do smaku,
- olej do smażenia.
Składniki na farsz:
- 10 dużych pieczarek,
- nieduża cebula,
- natka pietruszki,
- sól,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki, utłucz i wystudź. Chłodną masę przepuść przez praskę. Dodaj mąkę, jajko i szczyptę soli, a następnie wyrabiaj, aby powstała jednolita masa. Masę podziel na równe kule (o wielkości zbliżonej do piłeczki do ping ponga).
2
Następnie cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki zetrzyj na dużych oczkach. Razem podsmaż na oleju, doprawiając solą do smaku. Gdy będą zarumienione i zredukuje się całkowicie płyn spod pieczarek, dodaj jeszcze łyżkę poszatkowanej natki pietruszki i przemieszaj do połączenia.
3
Deskę lub blat kuchenny podsyp mąką. Kulkę ziemniaczaną przełóż na deskę/blat i spłaszcz ją dobrze dłonią. Na jeden placek nałóż łyżką farsz i przykryj drugim plackiem. Sklej brzegi i uformuj kształt kotleta.
4
Następnie smaż na oleju na złoto-brązowy kolor. Szybkie i pyszne kotlety ziemniaczane z pieczarkami już gotowe, smacznego!