Smaker

Soczyste kotlety mielone z piekarnika

13.09.2022 Odsłon: 11212
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pomysł na szybki i smaczny obiad z piekarnika. Doskonała alternatywa dla tradycyjnych mielonych, smażonych na patelni. Są zdecydowanie lżejsze, dlatego mogą po nie sięgnąć nawet osoby na diecie. Podane z ziemniakami i surówką z pewnością zasmakują Waszym domownikom i gościom.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21416

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 103761

60 min
113
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3082

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2011

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5884

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5879

60 min
6
Dania główne
Soczyste kotlety mielone z piekarnika
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego (kurczak, indyk lub mięso wieprzowe)
  • 1 duża cebula
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • 1 jajko
  • płaska łyżeczka soli
  • pół łyżeczki mielonego pieprzu
  • 2 łyżki oleju
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę na złoty kolor.

2

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Natkę pietruszki płuczemy pod wodą i drobno siekamy.

3

Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy surowe jajko, podsmażoną cebulkę, startą marchewkę i posiekaną natkę pietruszki. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Masę na kotlety wyrabiamy dłonią przez około 3-4minuty. Następnie formujemy kotlety (warto przed formowaniem kotletów zwilżyć dłonie wodą).

4

Blachę piekarnika wyścielamy papierem do pieczenia. Kotlety układamy jeden obok drugiego zachowując około 2 cm odstępy.

5

Mielone wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, pieczemy przez około 40 minut.

6

Upieczone kotlety serwujemy z ziemniakami i surówką. Smacznego!