Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły ci się obiady złożone z kotletów, ziemniaków i surówki, zastąp te pierwsze mięsem równie niebanalnym w smaku, co prostym w przygotowaniu – wprowadź do swojego menu pieczone podudzia z kurczaka. Najlepiej zamarynować je dzień przed spożyciem. Zajmuje to nie więcej niż kilka minut! Na proces pieczenia musisz przeznaczyć około godziny, niemniej wymaga on minimum zaangażowania. W między czasie możesz zajść się szykowaniem dodatków do dania. Albo zobaczyć odcinek ulubionego serialu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113034
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 407
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 744
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 560
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113034
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 407
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 744
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 560
5
REKLAMA
Dania główne
Pieczone podudzia z kurczaka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 podudzia z kurczaka
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę. Połącz oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj do nich paprykę i kurkumę, a także roztarte w palcach na pył lub rozgniecione w moździerzu zioła prowansalskie.
2
Umyj podudzia z kurczaka i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj je z każdej strony marynatą. Oprósz solą i pieprzem. Ułóż w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, owiń je w całości folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc).
3
Nagrzej piekarnik do 200°C, a naczynie żaroodporne z kurczakiem ogrzej do temperatury pokojowej. Zdejmij folię spożywczą. Na każdym z podudzi ułóż kawałek masła klarowanego. Wstaw naczynie żaroodporne na środkowy poziom piekarnika. Piecz podudzia z kurczaka bez przykrycia przez około 50 minut, co pewien czas polewając je sokami, które wytapiają się do naczynia.