Smaker
Sezon na truskawki

Niespotykane ciasto

06.03.2023 Odsłon: 16010
5.0 (26 oceny)
Niespotykane ciasto
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Dzięki wynalazkowi internetu każdy ma łatwy dostęp do tysięcy oryginalnych przepisów. Dlatego coraz trudniej dziś upiec naprawdę niespotykane ciasto. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, postaw na połączenie kilku przepisów w jednym wypieku. Oto jeden z przykładów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3056

15 min
17
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 136

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 160

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 82

30 min
3
Domowe lody w minutę
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 39316

15 min
56
Gulasz ze schabu i karkówki
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz ze schabu i karkówki

Dania główne Gulasz ze schabu i karkówki

Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...

Odsłon: 10212

30 min
20
Ciasta
Niespotykane ciasto
Niespotykane ciasto
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na biszkopt:
  • 8 jajek
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 160 g mąki tortowej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 50 g kakao ( do dekoracji)
  • 1 łyżka cukru waniliowego
Składniki na poncz:
  • 120 ml chłodnej wody
  • 40 ml rumu
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka soku z limonki
Składniki na krem:
  • 1 l śmietany kremówki (36%)
  • 50 ml syropu z malin
  • cukier puder (do smaku)
  • 2 łyżki żelatyny
  • 60 ml gorącej wody
  • 150 g konfitury malinowej
Sposób przygotowania:
1

Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj cukier, a gdy się rozpuści – po jednym żółtku. Przesiej przez sitko mąkę i skrobię. Wymieszaj szpatułką z masą jajeczną. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej połowy dodaj kakao, a do drugiej cukier waniliowy. Przelej ciasto kakaowe do natłuszczonej, oprószonej mąką blachy o wymiarach około 24x24 cm. Delikatnie wyłóż na nie drugą porcję ciasta (tak, by się nie wymieszały) i wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu przekrój biszkopt na dwa blaty – kakaowy i waniliowy. Połącz wszystkie składniki na poncz i nasącz nim blaty biszkoptu.

2

Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Mocno schłodzoną śmietanę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dosłodź do smaku. Dodaj 3 łyżki śmietany do żelatyny i dokładnie wymieszaj. Połącz tak przygotowaną żelatynę z resztą śmietany. Podziel bitą śmietanę na dwie części. Jedną wymieszaj z syropem z malin.

3

Wyłóż warstwę śmietany (białej) na biszkopt kakaowy. Ułóż na śmietanie biszkopt waniliowy, a na nim rozsmaruj cienką warstwę konfitury. Następnie rozprowadź warstwę śmietany z sokiem z malin. Wstaw ciasto na 4 godziny do lodówki. Przed podaniem oprósz kakao.