Smaker

alecha - etiopski gulasz...

01.08.2014 Odsłon: 7234
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
izaa_a
izaa_a

alecha czyli lekko pikantny,bardzo smaczny i szybki do przygotowania gulasz rodem z Etiopii.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1437

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 733

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 205

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 161

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3204

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 319

>60 min
5
Dania główne
alecha - etiopski gulasz...
Autor:
izaa_a
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 marchwie
  • 6-7 ziemniaków
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 2-3 cm kawałek imbiru
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki pasty pomidorowej
  • 1 łyżeczka kuminu
  • sól
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka, smażymy przez 3 minuty. Dodajemy pokrojone w kostkę czy jak tam chcecie ziemniaki i marchewkę, wsypujemy kurkumę, smażymy 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

2

Następnie dodajemy czosnek, imbir i chili, smażymy chwilę. Dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę, przecier, pastę pomidorową, dolewamy około pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy, aż warzywa będą miękkie tak około 15-20 minut . Jeśli zajdzie potrzeba dodajemy więcej wody na patelnię. Gotujemy około Doprawiamy kuminem, solą i pieprzem.

3

Ja zazwyczaj jem z chlebkiem Himbasha na ktory podawałam już przepis