Do góry

Desery Przepis na:

Biszkopt z kremem i truskawkami

Biszkopt z kremem i truskawkami

Autor: ciacho50

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 2436

Dodano: 11.06.2017

Odsłon: 20495

Pyszne sezonowe ciasto :)

Składniki

  • biszkopt;
  • 6 jaj ( M )
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 kopiate łyżki mąki krupczatki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • masa;
  • 500 ml. śmietanki 30 %
  • 200 g. groszków czekoladowych gorzkich
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 kostki masła
  • dodatkowo;
  • 1 kg. truskawek
  • 1 galaretka truskawkowa, 1 szklanka wrzątku do galaretki
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Oddzielić żółtka od białek. Białka zmiksować na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Masa ma być sztywna i lśniąca. Następnie dodać po jednym żółtku, miksując już na najmniejszych obrotach miksera. Przesiane mąki z proszkiem stopniowo wsypać do masy z jajek. Mieszając już silikonową, miękką szpatułką.

    Piec 160 * - 40 minut.

    Składniki podałam na blachę o wym. 25/25 cm


  2. Śmietankę grzejemy z groszkami czekoladowymi. Nie doprowadzamy do wrzenia. Gdy się rozpuszczą, odstawiamy z ognia. Studzimy.
    Masło miksujemy do białości. Wlewamy stopniowo zimną masę ze śmietanki i czekolady.
    Smarujemy dolny blat ciasta. Układamy truskawki. Dociskamy górnym blatem. Wierzch smarujemy masą i układamy pokrojone truskawki. Wylewamy galaretkę. Umieszczamy w lodówce na całą noc.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smaker 12 lipca Gratulacje! Twój przepis znalazł się w gronie najpopularniejszych przepisów ubiegłego miesiąca. Bardzo dziękujemy, za podzielenie się z nami takim świetnym pomysłem :)
Pełne zestawienie znajdziesz tutaj: https://smaker.pl/newsy-najpopularniejsze-przepisy-czerwca,1899810,a,.html

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 11 czerwca Oż, to przepyszne jest. Zdjęcie .. wow !

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń