Smaker
Dania jednogarnkowe

Carbonara dyniowa z boczkiem i szpinakiem

10.01.2017 Odsłon: 6668
5.0 (10 oceny)
30 min
1-2 os.
alepysznie
alepysznie

Sycący, pyszny i banalnie prosty w przygotowaniu przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronem tao-tao

Sałatki Sałatka makaronem tao-tao

Wyborna sałatka

Odsłon: 32

15 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 33

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Desery Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Domowe wafle do deser mojego dzieciństwa z masą orzechową, dżemem z czarnej p...

Odsłon: 44

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Cytrynowy krem do tortu

Dodatki Cytrynowy krem do tortu

Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...

Odsłon: 67

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka imprezowa po japońsku

Sałatki Sałatka imprezowa po japońsku

Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.

Odsłon: 65

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Piernik kasztelański

Ciasta Piernik kasztelański

Przełożony powidłami piernik kasztelański to szybki w przygotowaniu wariant ś...

Odsłon: 2661

60 min
5
Dania główne
Carbonara dyniowa z boczkiem i szpinakiem
Autor:
alepysznie
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron tagliatelle – 150 g
  • Dynia – 100 g
  • Boczek – 100 g
  • Szpinak – 150 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Ser parmezan lub grana padano – 80 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Pietruszka
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedź zachowując 1/4 szklanki wody.

2

Obierz i pokrój na mała kosteczkę dynię. Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek, pokrojoną w kosteczkę dynię, dopraw solą, pieprzem i smaż co chwilę mieszając około 10 minut, aż dynia zmięknie. Następnie dodaj pokrojony na małe kawałeczki boczek i smaż jeszcze około 3 minut. Dodaj ugotowany wcześniej makaron, wodę z makaronu, posiekaną natkę pietruszki i gotuj, aż woda odparuje. Na koniec roztrzep w miseczce jajka z dodatkiem pieprzu i startego sera, dodaj do makaronu, wymieszaj i zdejmij z ognia ( jajka nie mogą się ściąć, mają utworzyć kremowy sos ).

3

Podawaj ze startym serem.