Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze jedzonko na gorące dni? Chłodnik oczywiście. Najlepszy z botwinki, ogórka i rzodkiewki :) Moc witamin i składników mineralnych - orzeźwiający i sycący. Lubicie?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyszne danie w 10 minut filet z piersi kurczaka w sosie śmietanowym
Cześć :-) Dzisiaj polecam pysznego fileta z piersi kurczaka w aksamitnym sosi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 104
2
Dodatki
Pasta z pieczonego łososia z koperkiem
Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na...
Odsłon: 47
2
2
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1093
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyszne danie w 10 minut filet z piersi kurczaka w sosie śmietanowym
Cześć :-) Dzisiaj polecam pysznego fileta z piersi kurczaka w aksamitnym sosi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 104
2
Dodatki
Pasta z pieczonego łososia z koperkiem
Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na...
Odsłon: 47
2
2
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1093
15
REKLAMA
Zupy
Chłodnik z botwinki, rzodkiewki i ogórka
mimiwiki
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 pęczek botwinki
- 0,5 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 pęczek rzodkiewki
- 3 ogórki gruntowe
- pęczek szczypiorku
- pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka chrzanu
- 750 ml maślanki
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
- 4 jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę myjemy, buraczki obieramy i kroimy w kosteczkę, liście siekamy. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 10-15 minut - do miękkości. Dodajemy łyżkę soku z cytryny i zostawiamy do wystudzenia. Rzodkiewkę i obrane ogórki kroimy w małą kosteczkę, koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wrzucamy wszystko do garnka z botwinką, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chrzan i zalewamy maślanką. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki - podajemy z jajkiem podzielonym na ćwiartki lub połówki. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)