Smaker

Ciasto Marcepanek

08.12.2017 Odsłon: 11414
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
natsko1993
natsko1993

Coś dla wielbicieli maku ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 193

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 61

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 183

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 238

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 11197

60 min
27
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 181

15 min
7
Ciasta
Ciasto Marcepanek
Autor:
natsko1993
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 20 dag cukru
  • 25 dag margaryny
  • 3 żółtka
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kostka masła
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 2 opakowania migdałów
  • olejek migdałowy
  • 1/2 l mleka
  • 1/4 l śmietany 18%
  • 5 jaj
  • domowa masa makowa
  • 3 białka
  • 6 dużych jabłek + cukier do nich
  • szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować od razu na papierze. Mak wymieszać z surowymi białkami (będzie bardziej zwarty). Przełożyć nim dwa pierwsze surowe placki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć i dosłodzić do smaku, dodać cynamon. Przełożyć kolejne 2 ciasta. Ciasta pieczemy osobno po około 25 minut. Krem: Mleko wlać do garnka, dodać jajka i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać trzepaczką. Gotować ciągle mieszając do uzyskania twarożku. Powstały twarożek przelać na sito, aby odciekł i wystygł. Jedno opakowanie migdałów zmielić bardzo drobno. Utrzeć masło z cukrem pudrem. Dodawać po jednej łyżce twarożku, cały czas ucierać. Do utartej masy dodać zmielone migdały i kilka kropel olejku. Przełożyć zimne ciasta: na spód makowe, część kremu i ciasto jabłkowe. Na wierzch można zrobić polewę i posypać resztą migdałów.