Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto Poduszkowiec czyli murzynek z masą serową

Przepis dnia 2019-07-28
Ciasto Poduszkowiec czyli murzynek z masą serową

Autor:

Przepisów i artykułów: 212 Ocena: 5419

Dodano:

Odsłon: 17626

Ciasto składa się z kakaowego ciasta i masy serowej, którą wyciska się na ciasto tworząc kratkę. Podczas pieczenia ciast w okienkach wyrasta tworząc poduszki.

Składniki

  • *Przepis na dużą blaszkę k 25x35cm CIASTO KAKAOWE -6 jajek -1 szklanka cukru
  • -1,5 szkl mąki -3 płaskie łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -0,5 szkl oleju -cukier waniliowy
  • MASA SEROWA -750g sera białego półtłustego zmielonego -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g
  • -2 jajka -0,5 szkl cukru
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.

    Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywno,
    dodajemy żółtka, cukier i wszystko chwilę miksujemy na mniejszych obrotach. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao,cukier waniliowy i olej.

    Całość miksujemy na małych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.Powstałe ciast wylewamy do blaszki, wyrównujemy.

  2. MASA SEROWA

    Jajka ucieramy z cukrem na jasną masę. Dodajemy stopniowo zmielony ser i wszystko miksujemy.
    Dodajemy budyń i miksujemy do połączenia.***jeśli ser jest suchy i masa wyjdzie gęsta, można dodać do niej trochę mleka.

    Masę serową przekładamy d rękawa cukierniczego i wyciskamy ją na masę kakaową tworząc kratkę.

  3. Tak przygotowane ciasto pieczemy ok 40 minut w temp 180 stopni. (podczas pieczenia na powierzchni ciasta tworzą się urocze poduszeczki)

  4. Ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy.
    Przechowujemy w lodówce. Można je jeszcze polać lukrem lub czekoladowymi niteczkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

monikawkuchni 22 lipca Witam. W składnikach podała Pani, że należy dodać do masy serowej 2 jajka. A ile jajek należy dodać do murzynka? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń