Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto poezja

Ciasto poezja

Autor:

Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 987

Dodano:

Odsłon: 1605

Rewelacyjne ciasto z jabłkami, kokosem i orzechami.

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • 30 dag mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 15 dag cukru
  • 15 dag masła
  • 4 żółtka
  • opcjonalnie łyżka śmietany
  • Ciasto kokosowe:
  • 4 białka
  • 15 dag cukru
  • 15 dag wiórek kokosowych
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • Ciasto orzechowe:
  • 4 jajka
  • 15 dag cukru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 15 dag mielonych orzechów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • Jabłka:
  • 1,5 kg kwaśnych jabłek
  • łyżka cukru
  • ok. łyżki cynamonu
5-6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. JABŁKA:

    Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, dusimy z cukrem aż będą w połowie miękkie. Na końcu wsypujemy cynamon. Mieszamy i odstawiamy aż przestygną.

    CIASTO KRUCHE:

    Mąkę, proszek przesiewamy, dodajemy cukier, pokrojone masło i siekamy. Dodajemy żółtka i zagniatamy. Jeśli trzeba dodajemy śmietanę.

    Blachę wykładamy papierem, wałkujemy ciasto i podpiekamy ok 15-20 minut w 180 st. C.

    CIASTO KOKOSOWE:

    Ubijamy białka na sztywno, dosypujemy powoli cukier. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną i kokosy. Delikatnie mieszamy.

    CIASTO ORZECHOWE:

    Białka ubijamy na sztywno, dosypujemy powoli cukier. Dodajemy po jednym żółtku.

    Orzechy, proszek, bułkę tartą i mąkę mieszamy. Wsypujemy partiami do jajek i delikatnie mieszamy.

  2. SKŁADANIE CIASTA:

    Na podpieczone kruche ciasto wykładamy jabłka, wyrównujemy.

    Wylewamy ciasto z kokosem i równo rozprowadzamy. Na nie wylewamy ciasto orzechowe. Pieczemy ok 50-60 minut w 170-180 st. C. Jeśli ciasto orzechowe nam się przypieka należy przykryć je folią aluminiową.

    Po upieczeniu i wystudzeniu wykładamy z blachy. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń