Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ciasto z wafelkową przekładką

04.01.2018 Odsłon: 40114
5.0 (97 oceny)
>60 min
>6 os.
kasia882
kasia882

Długo szukałam idealnego ciasta z użyciem wafelków i orzechów. Bo kto z nas nie lubi wykorzystywać gotowych słodyczy do wypieków? Dokładniej opisując ciasto składa się z biszkoptu kakaowego nasączonego kawą i amaretto, puszystego budyniowego kremu, wafelków, orzechów i aksamitnego kremu śmietanowego. Nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała jednocześnie kilku przepisów, gdyż uwielbiam eksperymentować i modyfikować już popularne przepisy .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 449

15 min
35
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 182

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 383

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1753

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3299

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26793

15 min
24
Ciasta
Ciasto z wafelkową przekładką
Autor:
kasia882
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciemny biszkopt
  • 6 dużych jaj,
  • 6 łyżek cukru pudru,
  • 3 łyżki kakao,
  • 4 łyżki mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • Wafelkowa wkładka
  • 180g wafelków
  • Garść orzechów włoskich
  • 3 jaja
  • 4 łyżki maki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa budyniowa
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 szkl mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 masło lub margaryna
  • Masa z bitej śmietany
  • 500ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 250g serka mascarpone
  • Polewa
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mleka
  • Poncz
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 50ml rumu
  • 50ml wody
Sposób przygotowania:
1

Jaja ubijamy na sztywno z cukrem, następnie dodajemy wymieszaną mąkę, proszek, kakao i delikatnie mieszamy. Forma (27x36cm). Pieczemy 30min w 180oC.

2

Wafelki i orzechy rozdrabniamy. Jaja ubijamy na puszystą masę. Wafelki, orzechy mieszamy z mąką i proszkiem, następnie dodajemy do masy. Pieczemy 30min w temp 180oC w takiej samej foremce jak biszkopt.

3

Gotujemy budyń. Studzimy. Ucieramy z masłem.

4

Śmietankę ubijamy wraz z mascarpone i cukrem pudrem. Gdy otrzymamy puszystą masę dodajemy startą na tarce czekoladę.

5

Biszkopt przekrajamy na dwie części. Dolną część nasączamy ponczem z kawy dość solidnie. Na pierwszą część biszkoptu wykładamy masę budyniową. Na to kładziemy wkładkę. Na wkładkę kładziemy bitą śmietanę. Przykrywamy drugą częścią biszkoptu, już nie pączujemy by się nie roztopiło. Polewamy polewą czekoladową.