Przetwory Przepis na:

Czosnek w zalewie z oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. 

   Obieramy wszystkie ząbki czosnku, wrzucamy ząbki do maszynki do siekania i rozdrabniamy czosnek, aż powstanie bardzo drobna kosteczka.
   
   Jeśli nie mamy takowej maszynki to możemy również ręcznie posiekać czosnek w drobniutką kostkę, ale to wymaga sporo pracy , cierpliwości i czasu, także proponuję jednak zakup maszynki, zaoszczędzimy czas i uwolnimy ręcę od zapachu czosnku.
   Na najprostszą maszynkę nie wydamy dużo - koszt to ok. 10 zł, 20 zł.
   
   Przekładamy zmielony czosnek do słoiczka o pojemności ok. 300 g i zalewamy oliwą z oliwek aż po brzeg słoiczka.
   
   W czasie używania zalewy czosnkowej, może się zdarzyć , że będziemy musieli dolać nieco oliwy, kiedy zuważymy , że w słoiczku zrobiło się "sucho" i został nam prawie tylko czosnek, bez wahania dolewamy jej ponownie.
   
   W ten prosty ,szybki sposób, mamy gotowy czosnek , który długo nam posłuży.
   Teraz jeśli chcemy dodać czosnku do jakiejś potrawy, sięgamy od razu po już gotowy produkt .
   Słoiczek przechowujemy w lodówce. Ja trzymam go na najniższej półce.
   
   Smacznego :)
   
   
   

Twoje notatki do przepisu