Smaker
Dania jednogarnkowe

Faszerowana papryka

18.10.2016 Odsłon: 14997
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
dobra-zonka-w-kuchni
dobra-zonka-w-kuchni

Faszerowana papryka gości ostatnio na moim stole dosyć często. Przede wszystkim dlatego, że jest to danie łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jak wiadomo, takie lubię najbardziej:) Pamiętajcie, że przy wyborze papryki trzeba zwrócić uwagę na jej kształt i wybrać takie, które mają płaski spód, dzięki temu papryka będzie stała i nie przewróci się.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Kasztanek bez pieczenia

Ciasta Kasztanek bez pieczenia

Lubisz cukierki czekoladowe Kasztanki? Zachwyci cię prosty deser Kasztanek –...

Odsłon: 2261

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 67

30 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka nicejska

Sałatki Sałatka nicejska

Sałatka nicejska to francuskie, klasyczne danie. Pierwotnie było potrawą popu...

Odsłon: 18324

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 57

30 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Surówka z kapusty, marchewki i pora

Sałatki Surówka z kapusty, marchewki i pora

Surówka z kapusty, marchewki i pora to idealny wybór! Jest szybka w przygotow...

Odsłon: 14

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 961

30 min
12
Dania główne
Faszerowana papryka
Autor:
dobra-zonka-w-kuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Papryka czerwona, 5 szt. średniej wielkości
  • Ryż, 200g
  • Masło, 2 łyżki
  • Cebula, 1 szt. duża
  • Czosnek, 2 ząbki
  • Marchew, 2 szt.
  • Natka pietruszki, 1 pęczek
  • Mięso mielone wieprzowe, 300 g
  • Sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy ryż w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju kokosowego (lub masła czy oliwy), krócej o 4-5 minut niż normalnie. Ryż ma pozostać lekko twardy, niedogotowany do końca. W między czasie przygotowujemy paprykę - myjemy, osuszamy, odcinamy górną część z ogonkiem (zostawiamy ją jednak do dekoracji, jako "czapeczka"), wydrążamy środek.

2

Cebule i czosnek kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, pietruszkę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy kopiastą łyżkę masła i przesmażamy na niej przez ok. 3 minuty cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę. W dużej misce mieszamy ze sobą ryż, zawartość patelni oraz surowe mięso. Dodajemy po jednej łyżeczce soli, pieprzu i przyprawy uniwersalnej.

3

Gotowym farszem napełniamy wcześniej przygotowaną paprykę. Gotowe papryki układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce (na stojąco) i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. godzinę. Podajemy ciepłe. https://dobra-zonka-w-kuchni.blogspot.com/2016/09/faszerowana-papryka.html