Do góry

Śniadania Przepis na:

Hummus z awokado

Hummus z awokado

Autor:

Przepisów i artykułów: 921 Ocena: 23230

Dodano:

Odsłon: 636

Uwielbiam hummus oraz awokado, dlatego postanowiłam połączyć oba smakołyki w jedną pastę. Będzie ona idealnym wyborem na śniadanie. Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do świeżego pieczywa, ale także jako dodatek do sałatek, mięs czy pieczonych warzyw. Pasta zawiera sporą ilość błonnika, białka, żelaza oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jeść tylko na zdrowie! :)

Składniki

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 awokado hass
  • 3 łyżki pasty tahini
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 4 łyżki wody
  • duża szczypta kuminu
  • świeżo zmielony pieprz
  • sól do smaku
  • DODATKI:
  • olej z awokado
  • czarnuszka
3-4 os. 15 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ciecierzycę odcedzamy, przekładamy do naczynia, dodajemy sok z limonki oraz posiekany czosnek i miksujemy na jednolitą oraz gładką masę. Do masy dodajemy pastę sezamową (tahini), wodę, kawałki awokado, kumin, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i ponownie miksujemy, łącząc wszystkie składniki. Całość doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

    * Jeśli hummus jest zbyt gęsty, dodajmy więcej wody.

    Gotową pastę podajemy polaną olejem z awokado i posypaną ziarnami czarnuszki.

  2. Zielony hummus będzie także świetnym dodatkiem do naleśników.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń