Do góry

Desery Przepis na:

Kokosowe muffinki z Rafaello

Kokosowe muffinki z Rafaello

Autor:

Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 2932

Dodano:

Odsłon: 12631

Potrójnie kokosowe muffinki ze śmietankowym posmakiem. Przepyszne w smaku przypominają kuleczki Rafaello.

Składniki

  • 1 ¼ szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 1/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 krople zapachu migdałowego
  • 2/3 szklanki śmietanki 36 %
  • ½ szklanki roztopionego masła
  • 2 jajka
  • 12 kuleczek Rafaello
  • SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 150 g białej czekolady
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ILOŚĆ: ok. 12 muffinek Wszystkie suche składniki mieszamy razem w miseczce. Mokre składniki przekładamy do oddzielnej miseczki i mieszamy, następnie dodajemy suche składniki. Trzepaczką łączymy do uzyskania gładkiej konsystencji. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Do każdej wlewamy łyżkę ciasta, następnie wkładamy Rafaello i pokrywamy całkowicie kuleczkę ciastem. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 25 min. Po ostudzeniu górę muffinek zatapiamy w rozpuszczonej białej czekoladzie i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

disgust 09 października 2012 wypróbowałam kilka dni temu i gorrrąco polecam :)
po prostu rozpływają się w ustach!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 30 sierpnia 2012 Coś dla mnie,uwielbiam kokos pod każdą postacią:)super przepis na piątkę:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

karolina87 30 sierpnia 2012 ale to musi byc pyyyyszne :) calkiem latwy fajny przepis, koniecznie do upieczenia !! :) ode mnie 5!

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń