Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty biszkopt przykryty masą kokosową, z dużą ilością truskawek. Lekki, orzeźwiający, znika z talerzyka bardzo szybko. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 767
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7436
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65180
59
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 767
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7436
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65180
59
REKLAMA
Ciasta
Kokosowy tort z truskawkami
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 3 jajka (M)
- 50g cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 80g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 op. budyniu waniliowego
- Masa kokosowa: 12 listków żelatyny
- 500g jogurtu naturalnego
- 400-500 ml mleczka kokosowego
- 180g cukru
- 2 op. cukru waniliowego
- 500g truskawek
- 1 op. przezroczystej polewy
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Mąkę, proszek do pieczenia i budyń wymieszać i połączyć delikatnie z masą jajeczną.Masę przełożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię i piec ok. 20-25 minut. Po upieczeniu ostudzić.
3
Biszkopt wyjąć z tortownicy i umieścić na paterze, założyć obręcz tortownicy.
4
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Jogurt, mleczko kokosowe, 150g cukru i cukier waniliowy wymieszać na jednolitą masę. Żelatynę odcisnąć, rozpuścić w garnku na małym ogniu, do garnka przełożyć 2-3 łyżki masy kokosowej i wymieszać. Następnie dodać do reszty masy.
5
Truskawki umyć, odszypułkować. Kilka, kilkanaście truskawek pokroić na plasterki i ułożyć je dookoła na wewnętrznej stronie obręczy. Mniej więcej połowę pokroić na połówki i wyłożyć nimi całą powierzchnię biszkoptu. Zalać lekko tęźejącą masą kokosową. Wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
6
Pozostałe truskawki pokroić na plasterki i ułożyć na wierzchu masy kokosowej. Przygotować polewę wg przepisu na opakowaniu (z 30g cukru) i wylać ostrożnie na truskawki. Wstawić do lodówki na pół godziny, aby polewa całkowicie stężała. Potem zdjąć obręcz i podawać. Smacznego :)