Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Krem z ziemniaków z krążkami"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 33
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1342
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 33
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1342
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Składniki
Włoszczyznę, cebulę i ziemniaki obierz, umyj, pokrój w dużą kostkę. W garnku rozgrzej masło, dodaj włoszczyznę z cebulą, smaż przez 15 minut. Zalej 1,5 l wody, dodaj ziemniaki, ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz. Całość gotuj do miękkości ziemniaków. Gotową zupę odstaw na chwilę do ostygnięcia. Wyjmij przyprawy, zmiksuj.
Mąkę posól, zagnieć z 1/4 szklanki gorącej wody i szczyptą soli, rozwałkuj na cienki placek. Wykrój szklanką krążki, ponakłuwaj widelcem, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temp. 180° C około 15 minut. Uważaj, by krążki się nie przypaliły. Zamiast krążków możesz dodać do zupy groszek ptysiowy, kluseczki lane lub kładzione. Podawaj ze szczypiorkiem.
Jeśli ugotujesz dużo zupy, następnego dnia dodaj do niej kilka suszonych śliwek i ponownie zmiksuj. Będzie miała zupełnie inny smak.
Czas: około 40 minutŹródło: Dobry Tydzień