Do góry

Dania główne Przepis na:

Leniwe pierogi

Przepis dnia 2012-10-14
Leniwe pierogi

Autor:

Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2186

Dodano:

Odsłon: 48696

Tradycyjne leniwe pierogi, takie jak robiła mama, z ziemniakami (ku mojemu zdziwieniu na Smakerze same bez ziemniaków).

Składniki

  • Twaróg tłusty lub półtłusty, klinek (jak piątnica lub z lidla, nie pamiętam wagi)
  • ugotowane, dokładnie zgniecione ziemniaki, 2 szt średnie
  • jajko, 1 szt
  • mąka, tyle, aby związać masę (zależy od gęstości twarogu i ziemniak&o
  • odrobina soli do smaku
1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Utłuczone ziemniaki (najlepiej jeszcze lekko ciepłe) zagniatamy z twarogiem i jajkiem, dodajemy stopniowo tyle mąki, by z kleistej masy uzyskać plastyczne ciasto, z którego da się uformować wałek o średnicy ok 4-5cm. Wykrawamy z niego odcinki równej grubości i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia (nie mieszamy!)

  2. Wyłożone na talerz, polewamy zrumienioną na maśle bułka tartą i posypujemy cukrem. :) Smacznego!

  3. Niektórzy wolą leniwce na słono, to już nie jest wersja tradycyjna, ale warto spróbować, np. z zupą pieczarkową, którą też znajdziecie w moich przepisach. Pozdrawiam!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mironina 31 stycznia 2015 Świetny przepis, ziemniaki już się gotują, a twaróg prawdziwy wiejski czeka;)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

capri 12 listopada 2012 moje smaki, ja jeszcze z ziemniakami nie robiłam, ale zrobię wg Twojego przepisu, bo wyglądają mega smakowicie !

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

taura 21 października 2012 jeśli leniwe, to tylko z ziemniakami i na słodko - to jest przepis podstawowy. Reszta to wariacje na temat :) Pysznie wyglądają!

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agatokaj 09 października 2012 Jutro właśnie mam zamiar zrobić,wykorzystam Twój przepis.Do ulubionych:)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 09 października 2012 Fajnie ,że przypomniałaś o leniwych,zrobię w najbliższym czasie:)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 09 października 2012 Pycha!Dawno nie robiłam,więc czas nadrobić zaległości,pozdrawiam:)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń