Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Medaliony schabowe

06.07.2019 Odsłon: 18346
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Kruchy schab, wzbogacony warzywami. Doskonałe danie na niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Honoratka

Ciasta Honoratka

Honoratka to efektowne ciasto biszkoptowe z malinami. Pogodzi gusta wielbicie...

Odsłon: 2772

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Orzeszki

Desery Orzeszki

Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...

Odsłon: 620

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 794

60 min
15

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1598

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 7997

15 min
11
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1526

30 min
10
Wędliny
Medaliony schabowe
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Makaron gniazdka - 8 gniazdek
  • Schab - 8 plastrów (ok. 1 cm grubości)
  • Cebula - 1 szt.
  • Cukinia - 1 szt.
  • Marchew - 1 szt.
  • Pieczarki - 15 dag
  • Suszone pomidory - 10 szt.
  • Oliwki zielone - 10 szt.
  • Śmietana 18% - 1/2 szklanki
  • Przecier pomidorowy - 6 łyżek stołowych
  • Ser mozzarella (do utarcia) - 15 dag
  • Sól
  • Pieprz
  • Marynata do mięsa wieprzowego
Sposób przygotowania:
1

Schab delikatnie rozbić, doprawić solą i pieprzem. Włożyć do marynaty na 2 godziny. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Marchew utrzeć na tarce. Pozostałe warzywa pokroić w kostkę.

2

W naczyniu żaroodpornym ułożyć obok siebie 8 gniazdek. Rozgrzać tłuszcz i podsmażać schab przez około 5-8 minut. Wyjąć na talerz. Na pozostały tłuszcz dodać marchew, smażyć około 3 minuty. Dodać cebulę i podsmażać około 2 minuty. Następnie dodać pieczarki i cukinię, smażyć około 2 minuty. Na koniec dodać suszone pomidory i oliwki. Całość podsmażać jeszcze około minutę.

3

Śmietanę wymieszać z przecierem pomidorowym. Na każde gniazdko wyłożyć 2 łyżki oraz ułożyć porcję usmażonych warzyw.

4

Na warzywach ułożyć plaster schabu i polać resztą przecieru pomidorowego.

5

Całość posypać tartym serem mozzarella.

6

Piec na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni, przez około 20-25 minut.