Desery Przepis na:
Muffinki pączkowe
Przepis dnia 2018-01-29
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 788
Dodano: 22.01.2018
Odsłon: 6007
Muffinki dla tych, którzy nie mają czasu na smażenie pączków :-)
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 120 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 130 g masła
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- konfitura z dzikiej róży
- 50 g masła
- Cukier
- cynamon (opcjonalnie)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Masło roztapiamy i lekko studzimy.
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę mieszamy w jednej misce.
-
Jajka, jogurt, ekstrakt waniliowy i roztopione masło mieszamy w oddzielnym naczyniu. Powstałą mieszankę dodajemy do sypkich składników i krótko miksujemy (tylko do połączenia składników, w przeciwnym razie muffinki wyjdą ciężkie i gumowate).
-
Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Do każdej z nich nakładamy po łyżce ciasta, następnie na środek nakładamy po łyżeczce konfitury różanej, przykrywamy resztą ciasta.
Pieczemy ok 20-25 minut w temp. 180°. Po upieczeniu delikatnie studzimy.
Masło roztapiamy. Cukier mieszamy z cynamonem. Każdą z muffinek smarujemy delikatnie roztopionym masłem i obtaczamy cukrem.
dragonik7
4
205 odsłon
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 22 styczniaZgłoś do usunięcia
Pączkowych jeszcze nie jadłam więc już są u mnie w książce :)))) Odpowiedzi: 3 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz