Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffinki dla tych, którzy nie mają czasu na smażenie pączków :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
REKLAMA
Desery
Muffinki pączkowe
dragonik7
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 120 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 130 g masła
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- konfitura z dzikiej róży
- 50 g masła
- Cukier
- cynamon (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Masło roztapiamy i lekko studzimy. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę mieszamy w jednej misce.
2
Jajka, jogurt, ekstrakt waniliowy i roztopione masło mieszamy w oddzielnym naczyniu. Powstałą mieszankę dodajemy do sypkich składników i krótko miksujemy (tylko do połączenia składników, w przeciwnym razie muffinki wyjdą ciężkie i gumowate).
3
Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Do każdej z nich nakładamy po łyżce ciasta, następnie na środek nakładamy po łyżeczce konfitury różanej, przykrywamy resztą ciasta. Pieczemy ok 20-25 minut w temp. 180°. Po upieczeniu delikatnie studzimy. Masło roztapiamy. Cukier mieszamy z cynamonem. Każdą z muffinek smarujemy delikatnie roztopionym masłem i obtaczamy cukrem.