Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do podłużnej keksówki. Kakao nadaje mu intensywny czekoladowy smak, a kawałki soczystych brzoskwiń sprawiają, że ciasto długo pozostaje świeże. Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy wymieszać składniki i upiec. To świetny wypiek do kawy, na podwieczorek lub na weekend dla całej rodziny.
Polecam.
Odsłon: 1464
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
Odsłon: 93
Polecam.
Odsłon: 1464
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
Odsłon: 93
Składniki
Piekarnik nagrzej do 175°C (góra–dół).
Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę.
Wlej olej i mleko, krótko wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
Suche składniki wsyp do mokrych i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników.
Brzoskwinie osącz i pokrój w paski. Jeśli używasz czekolady, posiekaj ją na mniejsze kawałki.
Dodaj czekoladę do ciasta, delikatnie wymieszaj.
Przelej masę do keksówki i wyrównaj wierzch.
Na wierzchu ułóż brzoskwinie.
Piecz około 45–55 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw ciasto na 10 minut w formie, następnie wyjmij i wystudź na kratce.
Wierzch możesz posypać cukrem pudrem albo polać prostą polewą czekoladową.
Jeśli lubisz bardziej intensywny smak czekolady, dodaj 1–2 łyżki roztopionej gorzkiej czekolady do ciasta.