Do góry

Desery Przepis na:

Niedzielne ciasto bananowe

Niedzielne ciasto bananowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 455 Ocena: 6728

Dodano:

Odsłon: 6543

Zdrowe, smaczne i szybkie ciasto na niedzielę. Robi się błyskawicznie, wystarczy dobrze zamieszać łyżką i trzepaczką. Słodycz pochodzi z bananów i cukru kokosowego. Dodatkową porcję magnezu i potasu dostaniemy w orzechach. Samo ciasto nie jest za słodkie i warto wprowadzić go do swojego jadłospisu.

Składniki

  • obrane dojrzałe banany 220 g + 110 g na wierzch
  • mąka pszenna 260 g+ 1 łyżka kawy zbożowej
  • orzechy 50 g
  • 2 duże jajka
  • olej rzepakowy lub kokosowy 4 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka ( raczej czubata )
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • kawa zbożowa 1 łyżeczka+ 1/2 łyżeczki cukru kokosowego
  • cukier kokosowy ( lub brązowy ) 50 g
  • słodka wódka orzechowa 60-70 ml
> 6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Orzechy lekko rozdrabniamy.
    Kawę z cukrem zalewamy wódką, dokładnie mieszamy.
    Dwa banany obieramy ( 220 g ), kroimy w cząstki, polewamy sokiem z cytryny, zalewamy kawą, mieszamy, po kilkunastu minutach same banany przekładamy do głębokiej miski.
    Do pozostałej kawy dodajemy pokrojonego w paski obranego banana, mieszamy i odstawiamy.
    Do bananów w misce dodajemy jajka, cukier, olej i energicznie mieszamy trzepaczką, lub krótko robotem kuchennym.

  2. Mąkę mieszamy z proszkiem, kawą, orzechami i porcjami dodajemy do jajecznej masy. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.
    Formę 20-21 cm smarujemy tłuszczem i przekładamy ciasto dobrze rozprowadzając je na boki.

  3. Na wierzch układamy plasterki banana, całość polewamy zalewą kawową.
    Wstawiamy do piekarnika 180 C na około 50 minut.
    Ciasto możemy podać z mlekiem lub jogurtem, świetnie smakuje polane syropem z agawy lub klonowym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

bryssska 23 kwietnia Przepyszne ciasto, aż się chce kawałek ;-)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 22 kwietnia Biorę na niedzielną kolację :) Super wygląda i już czuję ten smak :D Odpowiedzi: 4 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń