Przetwory Przepis na:
Ocet balsamiczny z czarnej porzeczki
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 3316
Dodano: 04.08.2018
Odsłon: 4397
Lato to najlepszy okres na aromatyczne octy owocowe. Wlasnorecznie wykonane sa najsmaczniejsze, nadaja sie nie tylko do przeróznych dressingów, ale i wszelkich sosów do ryb lub miesa.
Balsamiczny ocet o aromacie czarnej porzeczki jest doskonaly do wielu salat, a takze do miesa...
Składniki
- 500 g czarnej porzeczki
- 100 g cukru
- szczypta soli morskiej
- 500 ml octu balsamicznego
- 1 laska cynamonu
- 5 gozdzików
- 5 ziaren ziela angielskiego
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Skladniki wystarczaja na ok. 0,75 l octu.
Umyc porzeczki i wybrac dojrzale owoce, wlozyc do garnka z cukrem i sola i zmiazdzyc najlepiej tluczkiem do ziemniaków.
Odstawić na ok. godzine.
Po godzinie dodac ocet balsamiczny i przyprawy. Zagotowac wszystko do wrzenia a nastepnie gotowac na bardzo malym ogniu ogniu przez około 15 minut.
Odcedzic przez sito lub gaze i przelac do czystej butelki.
Przechowywac w suchym i ciemnym miejscu.
konhambos
12
16308 odsłon
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 20 sierpniaZgłoś do usunięcia
Świetny :)Będę robiła :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 05 sierpniaZgłoś do usunięcia
Świetny patent ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
patros 05 sierpniaZgłoś do usunięcia
Swietny, aromatyczny ocet do wspanialych potraw. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 04 sierpniaZgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis :) Chyba muszę odwiedzić i spróbować :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 04 sierpniaZgłoś do usunięcia
Świetny pomysł :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 04 sierpniaZgłoś do usunięcia
Bardzo dobry pomysl! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz