Przekąski Przepis na:
Paczuszki z kurczaka na pierzynce z rukoli
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 197
Dodano: 11.02.2012
Odsłon: 107307
Smakowite i proste w przygotowaniu danie z kurczaka świetnie nadające się na spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki
- pierś z kurczaka, 1 szt
- seler naciowy, 3-4 łodygi
- czerwona papryka, 1 szt
- Surowa kiełbasa, 1 szt
- ciasto francuskie, 1 opakowanie
- pesto, 6 łyżeczek
- przecier pomidorowy, 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek, 1 łyżeczka
- Ser zółty lub parmezan
- rukola
- Przyprawy: sół, pieprz, oregano
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę na następnie podsmażamy ok 5. min na łyżeczce oliwy wraz z odrobiną surowej kiełbasy dla smaku. Dodajemy kolejno pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, seler naciowy, trzy łyżeczki pesto oraz łyżeczkę przecieru pomidorowego. Całość przyprawiamy i dusimy do miękkości.
-
Następnie przygotowany wcześnie wystudzony farsz zawijamy w formie małych paczuszek w ciasto francuskie i pieczemy w piekarniku na ok 180 stopni 20 min.
-
Na talerzach rozkładamy warstwę z rukoli, którą skrapiamy delikatnie sokiem z cytryny i smarujemy odrobiną pesto. Całość posypujemy żółtym serem lub parmezanem. Po upieczeniu na wcześniej przygotowaną pierzynkę wykładamy paczuszki i gotowe.
Kaatarinaa
18
7901 odsłon
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
daniela50 22 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Prosty, szybki , smaczne składniki i czego chcieć więcej.Do ulubionych , już wiem co będę serwować na ciepło ,POZDRAWIAM :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 02 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Lubię taki proste,szybkie i pięknie wyglądające dania...Do ulubionych...
Czekam na więcej Twoich przepisów ;-)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kaatarinaa 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
pola3s Zawsze możesz dodać składniki, które lubisz najbardziej:) Myślę, że fajnie pasowały by tu również pomidorki koktajlowe z oliwkami czarnymi, albo cukinia. Popróbuj, sama najlepiej będziesz wiedzieć na co masz w danej chwili smak:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pola3s 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Czym można zastąpić zaproponowany przez Ciebie farsz :) ? Kurczak w cieście francuskim wydaje się smacznym pomysłem, nie przepadam jednak za papryką i selerem :(0 Kto głosował? | Odpowiedz
pola3s 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Czym można zastąpić podany przez Ciebie farsz :) ? Kurczak w sosie francuskim wydaje mi się smacznym pomysłem, nie przepadam jednak za papryką i selerem :(pozdrawiam serdecznie,
p.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
kubson012 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Najlepiej jest krytykowac i sie chwalic ze sie jest super kucharzem a nie podac zadnego przepisu ktory by inni mogli ocenic....Nic tylko sie usmiac :D Ta liczba przy nicku to chyba wiek :) Przepis bardzo w porzadku.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kaatarinaa 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Nie sądziłam, że mój przepis wzbudzi taką dyskusję. Wolałabym, żeby tyczyła się ona jednak przepisu, a nie była zwykłą przepychanką. Co do "pierzynki z rukoli" to mi taka nazwa się podoba, a sama rukola w przepisie jest świetnym uzupełnieniem tego dania. empepe13 - ciasto francuskie też potrafię zrobić, ale tutaj akurat skorzystałam z gotowego i to chyba nie zbrodnia. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Do Mirmana - embepe13 trochę gotować umie, ciasto francuskie potrafi zrobić a nie tylko kupić, więc z tymi podziękowaniami to przesada. Co do ciekawych przepisów, bywają ciekawsze, ale to kwestia gustu i umiejętności. Może kiedyś coś swojego wrzucę.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mirmana 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Zamiast podziękować ewisienka22 za ciekawy przepis, to embepe13 potrafi tylko krytykować.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mirmana 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Zamiast embepe130 Kto głosował? | Odpowiedz