Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo smaczny pasztet z kurczaka, radzę zrobić z podwójnej porcji...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 90
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 41
2
16
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 90
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 41
2
16
8
REKLAMA
Przekąski
pasztet z kurczaka
izaa_a
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4 udka z kurczaka,
- 1 średnia marchewka,
- 2 małe cebule,
- 25dag pieczarek (może być więcej),
- 1 kajzerka,
- 1 jajko,
- 1/4 kostki masła,
- gałka muszkatołowa,
- duży ząbek czosnku,
- sól, pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Udka podsmażamy a następnie razem z pieczarkami, marchewką i cebulą dusimy aż mięso będzie miękkie. Kiedy mięso lekko przestygnie oddzielamy od kości.
2
W wywarze z duszenia moczymy kajzerkę.
3
Mięso z warzywami i namoczoną bułką mielimy w maszynce; można to zrobić dwa razy wtedy pasztet będzie bardziej kremowy.
4
Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, rozpuszczone masło i całe jajko.
5
Masę wyrabiamy, dodając do smaku sol, pieprz, gałkę muszkatołową.
6
Przekładamy do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną.
7
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160-170 st ok. 60 min.