Do góry

Przekąski Przepis na:

pasztet z kurczaka

Przepis dnia 2018-03-24
pasztet z kurczaka

Autor:

Przepisów i artykułów: 460 Ocena: 15027

Dodano:

Odsłon: 34663

bardzo smaczny pasztet z kurczaka, radzę zrobić z podwójnej porcji...

Składniki

  • 4 udka z kurczaka,
  • 1 średnia marchewka,
  • 2 małe cebule,
  • 25dag pieczarek (może być więcej),
  • 1 kajzerka,
  • 1 jajko,
  • 1/4 kostki masła,
  • gałka muszkatołowa,
  • duży ząbek czosnku,
  • sól, pieprz do smaku.
5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Udka podsmażamy a następnie razem z pieczarkami, marchewką i cebulą dusimy aż mięso będzie miękkie. Kiedy mięso lekko przestygnie oddzielamy od kości.

  2. W wywarze z duszenia moczymy kajzerkę.

  3. Mięso z warzywami i namoczoną bułką mielimy w maszynce; można to zrobić dwa razy wtedy pasztet będzie bardziej kremowy.

  4. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, rozpuszczone masło i całe jajko.

  5. Masę wyrabiamy, dodając do smaku sol, pieprz, gałkę muszkatołową.

  6. Przekładamy do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną.

  7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160-170 st ok. 60 min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

koko6 24 marca Chyba brak odrobiny wątróbki.Ale jak kto woli.Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 11 marca Robię - odrobinę inaczej, bo bez marchewki i dodaję trochę wątróbki drobiowej. Każdy pasztet w mojej rodzinie jest witany "za mało !" Warto zrobić.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 09 marca Ja wszystkie pasztety porywam, Twój też.. :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 09 marca Super pyszny pasztet, można go jeść bez dodatków :D

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń