Dania główne Przepis na:
Penne z sardynkami w sosie pomidorowym
Przepis dnia 2012-12-30
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 885
Dodano: 29.11.2012
Odsłon: 4321
Więcej na profilu.
Składniki
- puszka sardynek w oleju, 1
- karton sosu pomidorowego, 1/2
- marchew, 2
- seler naciowy, 2 lodygi
- czosnek, 2 ząbki
- cebula, 1
- oliwa z oliwek, 3 łyżki
- białe wytrawne wino, 100 ml
- Makaron penne, 400 g
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić posiekaną cebulę oraz przetarty przez praskę czosnek. Smażyć około 3 minuty. Dodać startą na grubych oczkach marchew i drobno pokrojone łodygi selera naciowego. Smażyć kolejne 5 minut, dodać sardynki i podlać wszystko winem. Dusić, aż wino odparuje. Dodać sos pomidorowy i dusić przez kolejne 5 minut. W międzyczasie w osolonej wodzie ugotować makaron. Odcedzić i przelać zimną wodą, aby makaron się nie posklejał. Doprawić sos solą i pieprzem. Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i wszytko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby ponownie doprawić. Podgrzać makaron i od razu podawać.
-
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić posiekaną cebulę oraz przetarty przez praskę czosnek. Smażyć około 3 minuty.
-
Dodać startą na grubych oczkach marchew i drobno pokrojone łodygi selera naciowego. Smażyć kolejne 5 minut, dodać sardynki i podlać wszystko winem. Dusić, aż wino odparuje.
-
Dodać sos pomidorowy i dusić przez kolejne 5 minut. W międzyczasie w osolonej wodzie ugotować makaron. Odcedzić i przelać zimną wodą, aby makaron się nie posklejał. Doprawić sos solą i pieprzem.
-
Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i wszytko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby ponownie doprawić. Podgrzać makaron i od razu podawać.
smakowisko
10
5480 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smakowisko 29 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki za odpowiedź. Ja do ciebie mogłam wysłać bez problemu. Dzięki za miłe słowa. Ja niestety nie mam tyle czasu na kucharzenie i trochę Ci zazdroszczę pracy w domu;-) Pozdrawiam i życzę miłego gotowania ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
capri 29 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
nie mam pojęcia dlaczego, ale nie moge wysłac Ci wiadomości :(((((, podziwiam za znajomośc zagranicznych wiktuałów, pracuję w domu i sama sobie poniekąd czas planuję, a teraz mam faaaazę na kucharzenie, przepis ciekawy, akurat mam sardynki w domciu :)), 5!0 Kto głosował? | Odpowiedz