Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczeń wieprzowa z dynią i kurkami"
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 410
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 93
Banalny przepis na pyszny deser z owoców kiwi. Jest słodki, smaczny i przede...
Odsłon: 29
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 410
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 93
Banalny przepis na pyszny deser z owoców kiwi. Jest słodki, smaczny i przede...
Odsłon: 29
Składniki
Schab umyj i dokładnie oczyść. Odkrój zbędny tłuszcz i kości. Na wierzchu natnij kratkę. Mięso dopraw solą oraz pieprzem. Następnie posyp kminem rzymskim. Przed smażeniem w nacięcia w mięsie powbijaj goździki.
Dynię przekrój na pół, oczyść z nasion, a miąższ pokrój w większą kostkę. Obierz szalotki i przekrój je na pół. Kurki opłucz i odłóż na sitko, aby obciekły. Mięso włóż do posmarowanej tłuszczem brytfanny i obłóż je pokrojoną dynią.
Cebulę i grzyby dodaj razem z liściem laurowym do brytfanny. Całość skrop olejem. Na mięsie rozłóż świeżą bazylię i oregano, wlej bulion. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 60 minut. Co jakiś czas podlewaj powstałym sosem. Gotowe mięso i dynię podawaj z ziemniakami.Źródło: Na żywo