Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi z grzybami, mięsem i cebulą.

26.11.2017 Odsłon: 49450
5.0 (41 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pierogi z farszem grzybowym z mięsem mielonym i cebulą, podane z podsmażoną cebulą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 79

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1311

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 247

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1400

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 42

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 36

15 min
1
Dania główne
Pierogi z grzybami, mięsem i cebulą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Farsz:
  • pieczarki 50 dag
  • mięso mielone, wieprzowe 50 dag
  • cebula 1 szt
  • olej 3-4 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki typ 500
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • Sól 1 łyżeczka mała
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Wymyte, pokrojone drobno pieczarki, doprawione pieprzem i solą smażymy razem z pokrojoną cebulą w kostkę.

2

Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy stopniowo mielone mięso i smażymy cały czas mieszając. Podczas smażenia mięsa musimy je drewnianą patką jak najdrobniej rozdrabniać. Usmażony farsz studzimy.

3

Wykonanie ciasta i pierogów: Przesiewamy 3 szklanki mąki, dodajemy jajka i około 1/2 szklanki wody ciepłej.

4

Solimy i dobrze wyrabiamy, aż ciasto będzie sprężyste.

5

Ciasto cienko rozwałkowujemy. Na rozwałkowany placek nakładamy małe kulki nadzienia.

6

Przy pomocy maszynki zlepiamy pierogi.

7

Z przepisu wyszło 30 dużych pierogów.

8

Gotujemy przez 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię lustra wody.

9

Pierogi podajemy z podsmażoną cebulką lub pierogi odsmażane. Smacznego!!!