Do góry

Desery Przepis na:

Puszysty sernik z trzech składników

Puszysty sernik z trzech składników

Autor: bryssska

Przepisów i artykułów: 308 Ocena: 8018

Dodano: 03.07.2018

Odsłon: 15687

Tylko trzy składniki wchodzą w skład przepisu na ten przepyszny, bardzo puszysty i lekki serniczek. Bardzo szybki i prosty, w smaku idealny, sam rozpływa się w ustach. Ciasto idealne kiedy goście za drzwiami. U nas nie zdążyło ostygnąć.

Składniki

  • 135 g serka mascarpone lub serka śmietankowego naturalnego
  • 130 g białej czekolady
  • 3 duże jajka
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, rozpuszczoną odstawiamy do przestygnięcia.

  2. Przestudzoną, ale płynną czekoladę miksujemy z serkiem.

  3. Do zmiksowanego sera dodajemy żółtka i dalej miksujemy.

  4. Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek (ja najpierw dodałam połowę piany, wymieszałam dokładnie łyżką,

  5. a następnie dodałam drugą połowę i również dokładnie wymieszałam ją z reszta masy).

  6. Tak przygotowaną masę wylewamy na wysmarowane masłem naczynie żaroodporne (u mnie o wymiarach 15x28 cm).

  7. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170'C i pieczemy przez 15 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 160'C i pieczemy kolejne 15 minut.

  8. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciasto przynajmniej na 15 minut, żeby nie straciło na puszystości.

  9. Ciasto kroimy po całkowitym wystygnięciu, ale myśmy nie czekali i zjedli prawie całe jeszcze ciepłe.

  10. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (24)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

marcyb 05 lipca Sernik pewnie pyszny ale tego serka to chyba trochę za mało ? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

basiliana 03 lipca Super pomysł i jeszcze ta biała czekolada, coś pysznego:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 03 lipca Taką blaszkę teraz to bym sam zjadł ;) tym bardziej, że to serniczek :) Pycha :D Odpowiedzi: 3 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń